体にやさしいお惣菜。脂っこい料理の箸休め的な厚揚げと大根の煮物を作ったよ
こんにちわunianikiiです。
今日も今日とておなかがすきます。
今度妹が遊びにくるんでなんかゴハンを作らなきゃなんですが、なんにしよ。
三つの争点？
世の中選挙ムードでざわついてますが・・・
正直どうなるのか。
各政党、候補者はどうしたいのかよくわからん。
大まかな争点としては、消費税、憲法改正、原発の三つでしょうか。
各政党とももっともなことを言ってるようですが、民主主義の根幹は多数決ですから。
今の世論の風潮、情勢を踏まえて票の取りやすい政策を打ち出してると思うんですよ。
となると、私個人的には、
- 消費税が10％になる イヤ！
- 憲法改正して戦争? イヤ！
- 原発稼働 イヤ！
なので、立憲民主党の主張がいいのかなと。
ただ、以前も書いた通り財源、人的、地域性の問題のクリアの仕方がわからん。
消費税あげないとすると・・・
上げないとやってけないから上げるって言ってるわけで。
代わりに、企業の内部留保を取り上げたり、年金制度を止めたり、なんか埋め合わせをしないといけません。
憲法改正しないと・・・
世界情勢は日々変わっていて紛争が絶えません。
日本もいつそれに巻き込まれるかわからない状態なんじゃないかと。
専守防衛では受けきれない武器を持ってる国がたくさんあります。
トランプさんが大統領になって、日米関係が以前より良くなってるってことはないでしょう。
原発の問題
戦後何十年もかけて研究し、実用段階まで持ってきた原発です。
東芝の問題もありますが、日本が現在進行形で原発事業を他国に売っていることは事実です。
国内にも原発を誘致したからやっていけている地方自治体があります。
雇用の問題、廃炉の問題。代替エネルギーの問題。
そうとうな時間とお金がかかりますよね。
結論
なんだかよくわからんのですが、国民が安全で豊かな生活を送っていく社会を作るには、
- 財源の確保
- ある程度の軍事力
- エネルギー問題の解決
が必要なわけで。
なので、
- 消費税を５０％くらいにして、ついでに年金制度もやめてベーシックインカムを導入する
- 他国が攻めてこない程度の軍事力を持つ
- 原発の開発研究を止めない
ってのはどうですか。
だめですか。
そうですか。
自民党の政策ですね。
なんてことを前回の回鍋肉作った時に考えてたんですが、実はもう一品作ってたんですよね。
厚揚げと大根の煮物
回鍋肉用の野菜を切り終えて、ご飯炊けるのあと１５分。
15分でなんか一品作ろう。
材料２人前
- 厚揚げ大き目三角切り １５０ｇ
- 大根乱切り ３００ｇ
- 人参の輪切り(5ｍｍ) 4枚
- 小松菜(5㎝切り) １００g
- ほんだし 小さじ1
- しょうゆ・みりん 大さじ1
- 初めに野菜の下茹でと、厚揚げの油抜きをします。
大根と人参を水からゆでて、沸騰したら油揚げを入れる。 - 再び沸騰したら、お湯を捨てる。
油が気になる人は野菜を水で洗ってもいいよ。 - 材料を全部鍋に戻し調味料を入れ、ひたひたになるくらい水を足し中火にかける。落しぶたをして沸騰したら5分。
- 煮えたら小松菜をかぶせるように入れフタ。そのまま放置して味をしみこませる。
コツ
- 煮物は冷めていくときにじんわり味がしみこむので、ほんとは次の日くらいがおいしい。
- 大根を乱切りにすると表面積が増えて早く煮えて、味がしみこみやすくい。
- 小松菜は最後に入れて余熱で火を通す感じ。
というわけで、いっただきまーす。
と思ったけど、味しみてないのがわかってるんで後から食べました。
冷めた煮物もなかなかオツなもんですよ。
日本酒とかに合いそう。
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