どうもこんにちわ！unianikiiです。 お正月というわけで今回作った「お節料理」備忘録。 煮しめ（筑前煮） レンコン、水煮タケノコ、ごぼう、にんじん、しいたけ、さといも、水煮ぜんまい、鶏肉、えび、 ...

どうもこんにちわ！unianikiiです。 もういくつ寝るとお正月なのでおせちを作ります。 第一弾は「黒豆」 黒豆とは 御節料理の基本、祝い肴三種の内の三つ肴の一つで日本全国で食べられています。 「ま ...