【レシピあり】コンビニのサラダチキンが売れまくってるらしい、お前ら何でそんなに買うんだ？
どうもこんにちわ！unianikiiです。
流行ってますね、サラダチキン。
高たんぱく低脂肪がウケるんでしょうね。
コンビニのサラダチキンが売れまくってるらしい、お前ら何でそんなに買うんだ？
“サラダチキン“大幅伸長 メーカー各社、新商品で利用シーン拡大など取組み
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180328-00010002-ssnp-bus_all
鶏のむね肉を原料に使ったサラダチキンは、低カロリー高たんぱくであり、健康志向の高まりを背景に、近年、注目を集めている。
サラダ具材などとして00年代から展開されていたが、10年代に入りセブン-イレブンがPB（プライベートブランド）商品を展開してから一気に人気に火がついた。
日本ハム・ソーセージ工業協同組合の統計によると、昨年の食肉加工品全体の生産数量は、前年比2.9%増の55万4，262tで、95年以来、22年ぶりに55万tを超えた。
その中で、サラダチキンを含む「その他ハム」カテゴリの生産数量は前年比88.8%増と大きく伸長している。また、原料となる鶏むね肉の卸売価格は、今年1月には1kg当たり318円(前月比17.6%増)と12ヵ月連続で前年同月を上回った。
サラダと一緒に食べるんだから
そんなもんでしょ
タンパク質豊富を謳ってるカニカマみたいほうを買ってる
我慢しないで揚げた鶏肉食えよ
あんなでかい肉塊がカロリー100ぐらいで
高タンパクとか鶏肉まじですげぇわ
三食サラダチキンを1ヵ月やったら痩せそうだわ
味のバリエーションのファミマ
生ゴミのローソン
買った方が手軽
参照：2ch-ranking.net/cache.php?thread=hebi.5ch.net/news4vip/1524608371/
(´;ω;｀)(´;ω;｀)(´;ω;｀)
私は自分で作る派。
何と言っても安い。
買うと手軽ではあるけど、スーパーでグラム50円とかで売ってる鶏むね肉にコンビニで高いお金を払うのはちょっと・・・。
私のレシピ
材料
- 鶏むね肉
- 塩こしょう 又はハーブソルト
- ビニール袋2枚
- 鶏肉の水気をキッチンペーパーなどでふき取り塩こしょうをまぶす。
- 鶏肉をビニール袋に入れ空気を抜く。漏れが心配なので2重にする。空気を抜くのは水に沈めるとうまくできる。
- 沸騰したお湯にさし水をして80℃位に調整。鶏肉を沈めふたをして冷めるまで放置。
- 鶏肉を押してみて生の感触がなければ出来上がり。
- 生っぽければ少しレンチン。
コツ
鶏むね肉は加熱しすぎるとパサパサになるので温度調整をきっちりと。80℃はお湯に指を入れて１秒くらい我慢できる熱さです。
鳥皮が苦手な時は捨ててしまうか、フライパンや焼き網で少しあぶると美味しいですよ。
過去記事はコチラ
http://xn--t8j4cxcta.com/gourmet/1749/
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