【手作りの話題】ケーキ作ってるんやけど

 

1: おなやみ通信 19/12/25(水)19:55:14 ID:E4t
泡だて器がなくて詰んでる

2: おなやみ通信 19/12/25(水)19:57:35 ID:rIS
箸で

 

4: おなやみ通信 19/12/25(水)19:57:55
フォーク2つが定石

 

5: おなやみ通信 19/12/25(水)19:57:58 ID:rIS
まぁ、ホットケーキミックスでええやろ

 

ケーキ作ってるんやけど

 

6: おなやみ通信 19/12/25(水)19:58:13 ID:rIS
ホイップはペットボトルで

 

8: おなやみ通信 19/12/25(水)19:58:37 ID:E4t
>>6
ペットボトル入れて見る

 

7: おなやみ通信 19/12/25(水)19:58:21
生クリームを箸はガチで辛いで
2時間で上の方が泡立つくらいや

 

9: おなやみ通信 19/12/25(水)19:59:44 ID:E4t
ええ感じや

 

11: おなやみ通信 19/12/25(水)20:00:47 ID:XIC
電動のがないの？

 

14: おなやみ通信 19/12/25(水)20:02:20 ID:E4t
>>11
生地用に1個使ってて（電動じゃない）
メレンゲ今作ってる

 

24: おなやみ通信 19/12/25(水)20:05:48 ID:XIC
>>14
家に1本は泡立て器があるってことか？

 

27: おなやみ通信 19/12/25(水)20:06:54 ID:E4t
>>24
手動の奴ならある

 

32: おなやみ通信 19/12/25(水)20:08:14 ID:XIC
>>27
なら解決やん
生地作って焼成始めた時点で洗って生クリーム泡立て始めればいいのでは？

 

34: おなやみ通信 19/12/25(水)20:09:03 ID:E4t
>>32
いや生地に混ぜるメレンゲ？ちゅうのを今作ってる
生クリームとは別や

 

36: おなやみ通信 19/12/25(水)20:10:26 ID:XIC
>>34
うん
生地に混ぜるメレンゲを作ってるのはわかる
だからそれが終わったあとで生クリーム泡立てるんじゃあかんの？
同時進行の必要はなくない？

 

38: おなやみ通信 19/12/25(水)20:12:19 ID:E4t
>>36
今の状況
メレンゲ（ペットボトル）
ケーキ生地（泡だて器使用中）
生クリーム（まだ作ってない）
や
生クリームはまだ

 

12: おなやみ通信 19/12/25(水)20:01:20 ID:E4t
百均のはかりってクソだわ
砂糖70gなのに150g入れてしまった

 

13: おなやみ通信 19/12/25(水)20:01:35 ID:rIS
それはない

 

15: おなやみ通信 19/12/25(水)20:03:29 ID:3je
洗えば済む話では

 

18: おなやみ通信 19/12/25(水)20:04:21 ID:E4t
>>15
生地がべっとりついてて洗うともったいない

 

16: おなやみ通信 19/12/25(水)20:03:30 ID:E4t
角が立つって難しいな
ペットボトルで行けるんか

 

19: おなやみ通信 19/12/25(水)20:04:29
ペットボトルで振ったらバターになりそう

 

20: おなやみ通信 19/12/25(水)20:04:29 ID:zAc
まさか泡立て器ないのにケーキ作る人がおるとは思わんかったわ

 

23: おなやみ通信 19/12/25(水)20:05:22 ID:E4t
>>20
ノリで行けるとおもってしもうた

 

25: おなやみ通信 19/12/25(水)20:06:03
ストローを突っ込んでブクブクするんやで

 

26: おなやみ通信 19/12/25(水)20:06:20 ID:zAc
無茶やろ
頭の血行ほぐすやつがあれば形似とるし使えると思う

 

 

28: おなやみ通信 19/12/25(水)20:07:28 ID:zAc
手動のやつ使えや

 

31: おなやみ通信 19/12/25(水)20:07:55 ID:E4t
>>28
今使用中やねん

 

29: おなやみ通信 19/12/25(水)20:07:32 ID:E4t
サラサラのまんまや
これ以上固まりそうにない

 

30: おなやみ通信 19/12/25(水)20:07:51
手動のやつを手のひらでコロコロすると電動っぽくなるで

 

35: おなやみ通信 19/12/25(水)20:10:24
メレンゲ終わってから泡立てればいいだけでは…？

 

37: おなやみ通信 19/12/25(水)20:10:53 ID:zAc
生クリームは型に流し込んで焼き上げてからかけるものやしなぁ
ワイもつい先日作ったけど卵割る時に力込めすぎて角にぶつけた時にグチャグチャに握り潰してもうたわ
卵黄と卵白が混ざるとほんま全然泡立たん

 

41: おなやみ通信 19/12/25(水)20:15:30
ケーキ生地に泡立て器使っててメレンゲ泡立てるのにも必要やけど家には一つしかないから困ってる
ってことやろ

 

43: おなやみ通信 19/12/25(水)20:16:01 ID:E4t
>>41
そういうことや

 

48: おなやみ通信 19/12/25(水)20:16:59 ID:XIC
>>41
ケーキ生地作るのに泡立て器は1本で十分なんや
無ければ無いで洗いながら使いまわせばよくない？

 

49: おなやみ通信 19/12/25(水)20:17:47 ID:E4t
>>48
それもそうやな
ケーキ生地がべっとりついてるけど落として洗って又使えばええか

 

51: おなやみ通信 19/12/25(水)20:18:30 ID:XIC
>>49
洗ったあとしっかり水分取らんとメレンゲは立ちにくくなるから気をつけてな

 

53: おなやみ通信 19/12/25(水)20:19:09 ID:E4t
>>51
わかったやで

 

50: おなやみ通信 19/12/25(水)20:18:26
>>48
こんな文章しか書けないイッチがそんな器用なことできるわけ無いだろ
いいかげんにしろ

 

42: おなやみ通信 19/12/25(水)20:15:36 ID:E4t
なかなか固まらんわ

 

44: おなやみ通信 19/12/25(水)20:16:03
メレンゲ（ペットボトル）？？？
メレンゲを泡立て器で作ってて生クリームをペットボトルで作ろうとしてるんやなかったんか

 

46: おなやみ通信 19/12/25(水)20:16:44 ID:E4t
>>44
ちゃうちゃう
メレンゲを今ペットで作ってて
泡だて器はケーキ生地に使ってるねん

 

54: おなやみ通信 19/12/25(水)20:19:29 ID:E4t
あかん、箸で落としてもまだすごいついてる
もったいねー

 

56: おなやみ通信 19/12/25(水)20:20:22 ID:E4t
生地食べたら砂糖入れすぎてじょりじょりしてる

 

60: おなやみ通信 19/12/25(水)20:22:16
できたら写真見せて

 

62: おなやみ通信 19/12/25(水)20:23:41 ID:E4t
レモン汁入れてもええかな
なんか泡立つらしい

 

63: おなやみ通信 19/12/25(水)20:24:36 ID:E4t
と思ったらレモン汁無いわ
お酢でええか

 

 

64: おなやみ通信 19/12/25(水)20:25:11
クッキングパパ読め

 

66: おなやみ通信 19/12/25(水)20:26:52 ID:E4t
お酢数滴入れたけど泡立たん
これ以上入れたら味変わってしまいそう

 

75: おなやみ通信 19/12/25(水)20:29:16 ID:E4t
泡立たないンゴオオオオオ

 

76: おなやみ通信 19/12/25(水)20:29:50
いつか泡立つんやから根気やねぇ

 

78: おなやみ通信 19/12/25(水)20:31:37 ID:E4t
なんか冷やしたら泡立つらしいから冷凍庫にブチ込んでおいた

 

79: おなやみ通信 19/12/25(水)20:31:52 ID:XIC
泡立ちだけを重視するなら湯煎しながらがええで
潰れにくいメレンゲがいいなら冷やしながらがええな
冷やすのは泡立ちにくいけど

 

80: おなやみ通信 19/12/25(水)20:31:53
一回り大きいボールに氷入れて冷やしながらやるとええで

 

83: おなやみ通信 19/12/25(水)20:33:14 ID:E4t
>>79
>>80
冷やすのって冷凍庫と氷水どっちがええんや

 

85: おなやみ通信 19/12/25(水)20:33:49
>>83
氷水で冷やしながらやろ？

 

87: おなやみ通信 19/12/25(水)20:34:30 ID:XIC
>>83
ワイは冷凍庫で半分凍ったのしか泡立てたことないな
手動のおすすめは正直わからん

 

81: おなやみ通信 19/12/25(水)20:32:29
パティシエJ民多すぎやろ

 

82: おなやみ通信 19/12/25(水)20:32:46
生クリームの泡立てはホンマ力要る
水分は天敵、電動だとかなり楽

 

88: おなやみ通信 19/12/25(水)20:35:23
イッチガサツすぎるやろ

 

92: おなやみ通信 19/12/25(水)20:37:12 ID:E4t
>>88
晩飯食ってないねん
お腹すいた

 

90: おなやみ通信 19/12/25(水)20:36:32 ID:E4t
ちょっと待って冷凍庫のやつ見たらすげー泡立ってたんやけど！
これ行けるんちゃうか

 

91: おなやみ通信 19/12/25(水)20:37:12
>>90
状況が分からんがいけるんちゃう？

 

93: おなやみ通信 19/12/25(水)20:38:17 ID:E4t
駄目だった

 

96: おなやみ通信 19/12/25(水)20:39:43 ID:E4t
もう一回入れるわ
もうちょっと長めに待つで

 

97: おなやみ通信 19/12/25(水)20:40:31 ID:E4t
ケーキ生地が砂糖がめっちゃ水分すってクッソ重たくなってる

 

98: おなやみ通信 19/12/25(水)20:41:04 ID:XIC
どんな状況や
写真見たいんやが

 

99: おなやみ通信 19/12/25(水)20:41:31
大人しく泡だて器買いに行ってた方が手間かからなかったな

 

100: おなやみ通信 19/12/25(水)20:41:46
買ったら済む話やろ
ばかたれ?

 

121: おなやみ通信 19/12/25(水)20:48:07
>>100
見も蓋もない

 

102: おなやみ通信 19/12/25(水)20:41:58
ケーキ生地ジャリジャリいってる時点でなーもうあかん

 

106: おなやみ通信 19/12/25(水)20:42:08
>>102
これ

 

108: おなやみ通信 19/12/25(水)20:43:12 ID:E4t
>>102
あかんの？

 

110: おなやみ通信 19/12/25(水)20:43:59
>>108
砂糖溶けてないんやろ？量が多すぎだったとか
そこにクリームデコしたらどーなるか

 

 

112: おなやみ通信 19/12/25(水)20:44:23
じゃりじゃりケーキは流石に食えたもんじゃないな

 

113: おなやみ通信 19/12/25(水)20:44:27 ID:XIC
https://m.youtube.com/watch?v=wl-QGMKDs8E

 

114: おなやみ通信 19/12/25(水)20:44:46 ID:E4t
もうあかんやん
やる気なくした

 

115: おなやみ通信 19/12/25(水)20:45:40
>>114
うん
やめた方がええで

 

118: おなやみ通信 19/12/25(水)20:46:28
>>114
ジャリジャリ生地はトースターで加熱してラスク状にすれば食えるで
どーしてもデコしたければ冷やしてる間にスポンジだけ買ってくるとか

 

116: おなやみ通信 19/12/25(水)20:45:51
まぁあれや
レシピ通り１発で完成出来るなら
職人いらなって事や

 

119: おなやみ通信 19/12/25(水)20:46:42
せやね
スポンジだけ買ってきたら？

 

120: おなやみ通信 19/12/25(水)20:48:06 ID:E4t
スポンジはええわ
店とおいし

 

125: おなやみ通信 19/12/25(水)20:49:41 ID:XIC
お菓子作りは難しいからな
スポンジケーキなんか特に道具と材料がきっちり揃ってないとな

 

126: おなやみ通信 19/12/25(水)20:50:00
職人だって何度失敗して起こられたり
コツや秘訣を教えてもらって成長するんやで

 

127: おなやみ通信 19/12/25(水)20:50:30 ID:E4t
百均のはかりがクソやわ
こんなゴミ売ってんじゃねーぞ

 

128: おなやみ通信 19/12/25(水)20:50:50
（突然キレ出したぞ）

 

129: おなやみ通信 19/12/25(水)20:51:19
怖い((( ；ﾟДﾟ)))

 

130: おなやみ通信 19/12/25(水)20:51:35
ケーキ失敗して逆切れニキ

 

104: おなやみ通信 19/12/25(水)20:42:03
なんかもう作るのやめたら？

 

134: おなやみ通信 19/12/25(水)20:53:03
イチゴとかあるんやろ？失敗生地をサイコロ状にしてカリカリにして
広げて冷まして上から生クリームドバーとフルーツドサーでも形にはなるで

 

135: おなやみ通信 19/12/25(水)20:53:49
ワイ菓子とか使ったことないけどあんなん簡単にできそうやないか？
レシピ通りにやればええだけやないんか

 

139: おなやみ通信 19/12/25(水)20:55:27
>>135
難しいのは泡立てと焼きやね余熱はした方がええし泡立てもやり過ぎるとダメなんや
そこら変が経験ほしいかな

 

142: おなやみ通信 19/12/25(水)20:56:33 ID:XIC
>>139
材料の合わせ方なんかも実際にやってみんとわからんこと多いよな

 

143: おなやみ通信 19/12/25(水)20:56:43
>>139
はえー…泡だてとか適当じゃあかんのやな

 

140: おなやみ通信 19/12/25(水)20:55:39 ID:E4t
もうええわ

 

141: おなやみ通信 19/12/25(水)20:56:30 ID:E4t
メレンゲは諦めるンゴ

 

138: おなやみ通信 19/12/25(水)20:55:04
泡だて器の代わりに茶こし器使えばええやん

 

145: おなやみ通信 19/12/25(水)20:57:00
https://www.youtube.com/watch?v=1Wu50twWvbY

 

147: おなやみ通信 19/12/25(水)20:57:47 ID:E4t
メレンゲできてないけど生地にぶち込んだわ
これで焼けばなんか様になるやろ

 

152: おなやみ通信 19/12/25(水)20:59:50
>>147
イヤな予感しかないけどな

 

 

149: おなやみ通信 19/12/25(水)20:58:28 ID:XIC
懐かし

 

151: おなやみ通信 19/12/25(水)20:59:03
イッチの半ギレヤケクソ具合癖になってきたわあかん
半ギレクッキングおもろいやんけ

 

153: おなやみ通信 19/12/25(水)21:02:13 ID:E4t
生地自体は結構うまい

 

154: おなやみ通信 19/12/25(水)21:04:57 ID:E4t
今の生地

 

155: おなやみ通信 19/12/25(水)21:05:26 ID:E4t
これを焼くで

 

156: おなやみ通信 19/12/25(水)21:06:33
なんや焼いてなかったんか

 

159: おなやみ通信 19/12/25(水)21:14:06
卵白メレンゲいれんとスポンジにならんやないか

 

161: おなやみ通信 19/12/25(水)21:15:23 ID:E4t
今やいてるンゴ

 

162: おなやみ通信 19/12/25(水)21:17:24 ID:3je
チョコレートケーキ系は多少失敗してもそれなりに美味しいと思う

 

163: おなやみ通信 19/12/25(水)21:17:46
ワイも食べたい
ホットケーキミックスにココア入れて焼こうかな
泡立て器ないからメレンゲなしで

 

164: おなやみ通信 19/12/25(水)21:36:00 ID:3je
>>163
ホットケーキミックスはレンチンで蒸しパンみたいになってうまい

 

165: おなやみ通信 19/12/25(水)21:39:38
>>164
ほんま
やってみる サンガツ

 

166: おなやみ通信 19/12/25(水)21:40:36

チョコレート(戦闘力:500)「行くぞ！」
小麦粉卵砂糖バター(総合戦闘力:1200)「おう！」

チョコレートケーキ(戦闘力:200000)「「うおおおおおおおお！！！！」」

 

 

167: おなやみ通信 19/12/25(水)21:53:57 ID:3je
まだ焼けてないんやろか

 

168: おなやみ通信 19/12/25(水)22:16:41 ID:E4t
まだ焼いてるで
中がまだ生焼けみたいや

 

169: おなやみ通信 19/12/25(水)22:19:27 ID:3je
>>168
膨らんできた？

 

170: おなやみ通信 19/12/25(水)22:23:47 ID:E4t
>>169
なんか50分くらい焼いてようやく膨らんできた

 

171: おなやみ通信 19/12/25(水)22:37:26
焼き上がり楽しみや

 

172: おなやみ通信 19/12/25(水)22:39:18 ID:E4t
形悪いけど、一応焼けたで

 

173: おなやみ通信 19/12/25(水)22:39:59 ID:E4t
これから生クリームつくるわ

 

174: おなやみ通信 19/12/25(水)22:40:34 ID:3je
おー！型にバター塗るの忘れたんやな

 

175: おなやみ通信 19/12/25(水)22:41:17 ID:3je
生クリームも手動やと泡立てるの結構苦労するで

 

177: おなやみ通信 19/12/25(水)22:44:44
冷ましてしっとりさせるんや！

 

178: おなやみ通信 19/12/25(水)22:48:07 ID:E4t
全く泡立たなくて草

 

179: おなやみ通信 19/12/25(水)22:54:29
早く！！食わせろ

 

180: おなやみ通信 19/12/25(水)23:04:37 ID:E4t
生クリームええ感じになってきたで

 

181: おなやみ通信 19/12/25(水)23:06:30 ID:E4t
まだケーキ冷えてへんな

 

182: おなやみ通信 19/12/25(水)23:07:26 ID:3je
絞り袋あるん？

 

183: おなやみ通信 19/12/25(水)23:11:57 ID:E4t
>>182
あるで
生クリームについてた

 

 

184: おなやみ通信 19/12/25(水)23:13:44
チョコスポンジとは気が合うなイッチ

 

185: おなやみ通信 19/12/25(水)23:16:29 ID:3je
果物は？

 

186: おなやみ通信 19/12/25(水)23:19:50 ID:E4t
クリームしかないで
イチゴでも買えばよかったな

 

187: おなやみ通信 19/12/25(水)23:21:58 ID:3je
ほんなら芸術的なクリーム絞りでデコレーションするしかないな
切れ端とか食べてみた？

 

191: おなやみ通信 19/12/25(水)23:33:30 ID:E4t
>>187
少し食べたけど普通に美味かった

 

188: おなやみ通信 19/12/25(水)23:22:30
なぜ写真がないのか？

 

189: おなやみ通信 19/12/25(水)23:32:32 ID:E4t
デコレーション完璧に失敗した

 

190: おなやみ通信 19/12/25(水)23:33:06 ID:E4t
まあ誰に見せるでもないし
腹に入れば一緒や

 

192: おなやみ通信 19/12/25(水)23:34:02 ID:E4t
イチゴも食べたかったンゴね

 

193: おなやみ通信 19/12/25(水)23:35:02 ID:3je
草
せめて側面コーティングして欲しかったわ

 

194: おなやみ通信 19/12/25(水)23:36:15 ID:E4t
>>193
その手があったか…

 

197: おなやみ通信 19/12/25(水)23:41:31
コンビニでバナナ買ってきて輪切りにして載せよう

 

199: おなやみ通信 19/12/25(水)23:46:13 ID:E4t
>>197
ええな後でコンビニ行ってくるわ

 

198: おなやみ通信 19/12/25(水)23:43:45 ID:3je
全部食べ切った？

 

200: おなやみ通信 19/12/25(水)23:46:32 ID:E4t
>>198
なんか疲れたから明日食うわ

 

201: おなやみ通信 19/12/25(水)23:47:27 ID:3je
おつかれー明日はバナナチョコけーやな

元スレ：hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1577271314/

 

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