【グルメの話題】美味い焼き魚ランキングトップ3が決定しました

2022年10月27日

1: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:01:30

1位　ほっけ
2位　ししゃも
3位　時鮭

はい

2: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:01:57

鱒やぞ

3: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:01:58

ほっけが1位じゃなかったら荒らしてた

5: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:06

>>3
サンキューほっけ

4: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:05

ほっけはちゃんとした店じゃないとゴムみたいなやつ出てくるぞ

美味い焼き魚ランキングトップ3が決定しました

7: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:32

一位はサンマやろ

10: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:47

>>7
サンマがレスする時代か

8: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:39

カマス入れないとかほんとセンスないなお前

12: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:03:00

>>8
カマスは食ったことないすまんな

9: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:02:42

鮭一位やろ

16: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:03:22

>>9
ほっけとししゃもにはインパクトで勝てないと判断した

13: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:03:06

サンマがないのはおかしい
通気取ってるんちゃうぞ

14: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:03:17

鯖が一番旨いに決まってんじゃん
ほっけとか味薄いし醤油頼りだろw
サンマもないの無能やし

19: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:03:51

どうせイッチが食ってるししゃもはカペリンやろ

23: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:04:40

>>19
カペリンだったら2位に上がるわけないやろ
鵡川の本物のししゃもや

26: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:05:17

>>23
わざわざ鵡川行ったんか、今年も大不漁らしいぞ

31: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:11

>>26
ワイ飲食店やから鵡川から直接入れるねん
去年今年はガチでとれてないからほぼ口にできてないけどな

21: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:04:13

サンマって言ってるのはガチなんか
近年のサンマはカスみたいなもんやし脂乗ってた時期でもワイは正直あんまり

27: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:05:39

>>21
ガチガチのガチやで
ワイからすればホッケ一位なんて信じられん
まずくはないがちょっと味にクセがある

44: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:07:13

>>27
>>29
ハッキリ言って北海道のホッケ食ったらサンマなんてランキング外やとわかる
食った上で言うならアレやけど

53: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:08:16

>>44
知るかよ　誰でも食えるもんやないと
一般的なランキングでは通用せんやろ

28: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:05:51

値段考えなければノドグロやろ

34: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:28

>>28
ノドグロ美味いけど飽きるわね

30: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:07

ランキングには決して入ることはないだろうけど
マグロの顎肉の塩焼きはガチでうまい
多分食ったことある奴このスレにはおらんやろな

32: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:18

ワイは塩サバが好き

35: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:31

ブリの照り焼きが好き

38: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:06:38

https://i.imgur.com/DET8RAu.jpg

ワイは釣れちゃったらコイツも食べた?

45: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:07:26

銀ダラの西京焼

52: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:07:58

>>45
これ！こいつの優勝

54: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:08:18

ハッキリ言ってホッケは食い飽きた
鮭もやけど

57: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:08:28

ホッケにクセ感じたことないけどなぁ
アレをクセというなら青魚なんてクセの塊やん

60: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:08:45

みんな川魚あんま食わんのやな

67: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:09:22

>>60
鮎とか普通に美味いとは思うけど食いたいなぁってなるインパクトはそこまでって感じやわ

66: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:09:18

最近しょっぱい鮭売ってなくて悲しい
一切れでご飯3杯行けるくらいしょっぱい鮭が食べたいんじゃ

70: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:09:46

>>66
おん爺民

74: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:10:03

https://i.imgur.com/ARDMlZa.jpg

鯛って焼くとうまくなるよな

75: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:10:14

でも鮎みたいな川魚にかぶりつくのはすこやで

81: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:10:44

>>75
あゆは串焼きじゃないと美味しいと思わん

89: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:11:34

>>81
あのフォルムがええわな

83: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:11:02

サンマガチ民は本州の人間やと思っとる

88: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:11:33

ぶりの照り焼きは焼き魚の偏差値50

95: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:12:46

魚スレでいつも書いてるけど鰺は味がうまいからアジ

96: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:12:50

カレイうまいぞ

98: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:13:05

アジさんって焼いてもフライにしてもホッケに勝てないから可哀想や

100: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:13:26

お前らに教えたる
煮干しをバーベキューの時に炭火で軽く炙って食うと美味い
酒のつまみになる

101: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:13:34

焼き鮭の皮残す奴ぶっ飛ばすぞ

104: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:13:59

>>101
わかるンゴ

113: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:16:10

>>101
あれ上手いんゴねえ
血合いも嫌いで残す奴おるけど勿体ない

107: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:14:43

ワイとこの飼い猫がサンマに一票！って言ってる

116: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:16:36

>>107
https://i.imgur.com/3c2hlsd.gif

112: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:16:00

シイラはどんな調理でも美味しい

118: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:16:47

ししゃもっていうほど美味いか？

120: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:17:18

>>118
本物の生ししゃも焼いたらエグいで

126: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:18:12

>>120
エグいって不味さを表現する言葉なんやが

132: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:18:48

>>126
いやそれはエグ味とかのエグやんわかるやろ
半端じゃないって意味や

119: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:16:50

ホッケのすごいところは飽きがこないくらい淡白やけど味があって脂のノリも最高なとこやな
あんなでかいサイズの開き1人で食いきれる魚ってそうはおらんと思う
サンマとかあの量できたら絶対残すやろ

129: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:18:17

5位ほっけ
4位ブリ塩焼き
3位タラの粕漬け
2位銀シャケ
1位鯖の塩焼き

139: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:20:01

>>129
やっぱり鯖の塩焼きよな

130: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:18:18

ししゃもは冷凍になってるやつとか樺太ししゃもやと思われるのが悔しい
本物のししゃもはガチでうますぎるんや

133: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:19:05

1位鯛焼き(たい焼き)

135: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:19:23

>>133
喧嘩して海に飛び込んでそう

136: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:19:27

焼くでもいろいろあるやろ
ムニエルとかポアレとか

140: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:20:07

>>136
フランスに帰れや

149: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:21:09

今は下手な肉より魚が高級

153: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:22:20

>>149
美味い魚が高いのはしゃあないけど
そのへんのスーパーの大したことないやつがいい値段するのは困りもんよな

154: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:23:12

>>153
これほんま思う
でも大したことないやつでも美味いから更に困る

150: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:21:51

あとつぼ鯛もうまいな
とくに脂を欲してる学生の頃は大好きやった

159: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:26:15

あとホッケのいいところは食べやすさ
小骨すくないし身離れいいから好きなサイズ感で食べられる

160: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:26:59

シャケという焼きと生とお茶漬け全部イケる有能

164: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:28:05

>>160
鮭生は死ぬ定期

167: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:28:55

>>164
サーモンって鮭じゃないんか
ワイが業務スーパーでかったあれはなんなんや

175: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:33:12

>>167
サーモンは生食できるように養殖されてるものや
鮭は菌たくさん
ただし一度冷凍してから解凍すれば一応生食できる

189: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:38:02

>>175
菌じゃなくて寄生虫な

192: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:39:02

>>182
>>189
ワイはボツリヌス菌もおるって聞いた
アニサキスはもちろんおるけど

161: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:27:16

ホッケは細かい骨多いだろ

162: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:27:51

>>161
サンマに比べれば全然
魚体でかいから小骨もでかいしよけやすい

165: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:28:15

サンマはより分けるの面倒だから内臓と小骨も全部パクーや

169: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:30:29

ホッケ派多くて草なんだ
道民が食うか、安い居酒屋で食うイメージだわ
魚としての「格」が低いやろ、香りもいまいちだし

173: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:32:00

>>169
てことは君は道民やないんやな
ちゃんとしたの食ったことないならそう思ってもしゃーない

176: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:33:47

サワラはだめですかそうですか

180: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:34:20

岡山県民ワイ、サワラが入ってなくて泣く

181: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:34:50

>>180
サワラうめえよな！！！

186: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:37:37

ホッケって食いやすくてどこでも手に入るからみんな好きやけど味自体は過大評価やと思うわ
魚そんな好きじゃないやつが大声で支持してるだけ

194: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:39:26

>>186
本物食ったことなさそう

196: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:01

のどぐろどこ？

202: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:31

>>196
ノドグロは焼きより煮魚よ

209: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:41:37

>>202
いーや焼きだね君に本物ののどぐろを食わせよう

213: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:42:51

>>209
心配せんでも食ってるで
富山金沢出張多いし

257: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:13:05

>>196
コスパ考えなければこれ
のどぐろくっそ美味い

198: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:03

不味いって言われたら「ホンモノ食べたことないからや」って返せば無敵やな

203: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:59

>>198
個人の嗜好なんやから自分の好きな物食えばええんや

199: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:11

刺身グレードのトラウトサーモンを40-45℃くらいで
低温調理にかけると新食感のクッソ美味いものができる
ミキュイで検索してみてほしい
一番ヤバい温度帯での調理だから衛生環境には細心の注意が必要やが

211: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:42:23

>>199
低温調理エグいわ
ああいうのは店で食べるのが1番安全やね

201: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:40:21

やっぱトキシラズよ

212: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:42:46

>>201
肉の方は赤身みなおされてるのに
魚はまだ脂礼賛するひとが多いのなんなんやろ

215: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:43:52

>>212
おいしいから

206: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:41:10

脂乗ったノドグロの骨と頭焼いて炊き込みご飯にしたら美味すぎて引いた記憶ある

214: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:43:27

道産子ワイはホッケが一番好きや
脂だらけの縞ホッケじゃなくて真ホッケな

218: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:44:32

>>214
真ほっけ縞ほっけは意見分かれるけど年取ってきたらみんな真ほっけなるわね

220: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:44:57

今晩は日本酒と美味しいお魚
良いと思います

226: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:47:45

ワイのお家、小さいフライパンしか無いからでっかいホッケ焼こう思ったらはみ出るねん(´ ; ω ; ｀)

227: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:48:08

>>226
ホッケはせめてグリルで焼かんと美味しくないなぁ

238: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:53:32

ニシンとかイワシは鮮度で全然違う
不味いやつは…

244: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:04:08

イサキ
太刀魚
鰹の腹皮

247: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:08:40

イワナとかヤマメて実はみんな食ったことない説

248: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:09:23

>>247
富山県やと常食やでサクラマスも

249: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:10:13

>>248
ヒメマスとかも美味いよな

251: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:11:32

>>249
せやなあ
川魚は寂れた温泉旅館の囲炉裏で食うと旨味がマスわ

255: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:12:46

>>251
やっぱ直火で食うと違うわな

259: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:14:12

サンマ人気ないな

262: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:15:07

>>259
美味くないやつはうまくないからな
刺身にできるようなやつならくっそ美味いけど

261: おなやみ通信 22/10/27(木) 09:15:07

身がしっとり系とサックリ系で好み分かれそう

77: おなやみ通信 22/10/27(木) 08:10:22

ここまでウナギなし！

元スレ：hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666825290/

グルメグルメ, 焼き魚