【グルメの話題】焼肉通「焼肉についてるレモンは肉にかける為ではありません、網に塗るものです」→2万RT

2019年5月23日

突然ですが焼肉に付いてくるレモンの存在意義を…！これ、食べる時に掛ける用ではありません。肉を焼く前に網に塗る用です。レモン汁を塗ることによって網に肉がくっ付きにくく、また焦げ付きにくくなります。是非正しい使い方を。これで今日からあなたも焼肉通。 pic.twitter.com/8HBQPDKR57

— ごまたん (@gomachan_ks) May 19, 2019

13: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:20:31.37

>>1
■焼肉店の答えは…
まず、叙々苑の広報者は「網に油が塗ってあり、そこにレモンを塗っても意味がない。レモンを塗るということも聞いたことがない」と話す。
また、同じく焼肉チェーンの牛角は「焼肉メニューには、そもそもレモンがついていない」と回答。

焼肉きんぐは、「ごくたまに網にレモンを塗っている方がいる。
当店では各店舗のおせっかいポリス（的確な焼き方などをアドバイスしてくれる店員）が、一番おいしく楽しめる方法をお伝えしている」という。

そのポリスも焼きあがる前にレモンをかけることをオススメしているが、「お客様のベストなやりかたで楽しんでいただきたい」そうだ。

■レモンのプロにも聞いた
それでは焼肉におけるレモンの効能とは何なのか。
『レモスコ』など、レモン関連の食品を製造するヤマトフーズに聞いたみたところ、「レモンにはツイートされているような効果はない。
肉の脂をあっさりさせるので、かけて食べたほうがよい」と話した。

焼肉のレモンは「網に塗る」ものなのか？
焼肉店やレモン関連会社に取材した結果。
https://netallica.yahoo.co.jp/news/20190521-38174219-sirabee

焼肉通「焼肉についてるレモンは肉にかける為ではありません、網に塗るものです」→2万RT

50: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:31:33.67

>>13
ボッコボコにされてて草

2: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:18:51.19

頭おかしい

5: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:19:05.10

これ嘘だってすぐバレてたな

6: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:19:15.83

これ三年前にワイがついたウソやん

7: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:19:28.08

んなの油でもなんでもええやん

9: おなやみレモン 2019/05/21(火) 15:19:41.81

あ…(察し

ご批判沢山いただきました。文字数の都合で『諸説あり』を省いた私が悪いのでしょう。

生肉の上に乗ったレモンの生齧りや焼き上がり後の肉に掛ける行為は衛生面からおすすめしません。食中毒感染の可能性を否定できません。

その他目に付いたリプにお答えしています。https://t.co/Jre84VBQ65

— ごまたん (@gomachan_ks) May 19, 2019