【食】納豆と◯◯は相性バツグン！？究極の納豆チョイ足しレシピとは
納豆とか海苔とか鰹節とか、安いものがごはんに合うよねｗｗｗ
って談志が言ってた。
【食】納豆と◯◯は相性バツグン！？究極の納豆チョイ足しレシピとは
1: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 07:59:27.51
白いご飯にかけるものといえば卵か納豆のほぼ二択。ですが、TKGは気軽にチョイ足しできるのに対し、納豆にはチョイ足しできるレシピが少ないと思いませんか？
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かといってチョイ足しをしようにも、もともとの味が強烈すぎてなかなか冒険できないのが納豆。というわけで、今回は味覚センサーで納豆にチョイ足しすると美味しいものを検証してみました！
納豆にチョイ足しして美味しいものはどれだ！？
今回用意したのはヨーグルト、牛乳、豆乳、まぐろ、しらす、おくらの6種類です。
これらを、味覚の可視化ができる味覚センサーのレオくんで検証。基本5味（甘味・旨味・苦味・塩味・酸味）のチャートを抽出し、納豆とそれぞれの食品との相性度を測りました。
その結果がこちら。
1位：納豆＋ヨーグルト 96.9点
ぶっちぎりの1位が納豆＋ヨーグルトです。納豆の旨味・塩味とヨーグルトの酸味がちょうど良いバランス。お互いの味を引き立てあって相性バツグンという結果に！
以下ソース
4/12(金) 20:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190412-00010000-cookpadn-life
2: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:00:20.46
マヨネーズ！
元スレ：asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555109967/
5: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:00:48.05
納豆に辛そうで辛くない云々ラー油かけるとンマイ
8: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:01:34.33
カレーにいれるやつは軽蔑する
9: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:01:48.89
からしじゃなくて
わさびもさっぱりしていい
わさびもさっぱりしていい
11: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:02:22.70
ネギに決まってる
12: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:02:28.37
刑務所なうで納豆嫌いのホリエモンが梅を入れて納豆を克服した話あった
13: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:02:46.02
ゆず胡椒
15: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:03:20.76
納豆に生タマゴはナットク！
28: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:07:06.63
>>15
納豆に生卵入れると生の白身の影響で納豆が持つビオチンという栄養素（肌や内蔵の荒れにきく）の吸収が阻害されるのが判明している。
納豆に生卵入れると生の白身の影響で納豆が持つビオチンという栄養素（肌や内蔵の荒れにきく）の吸収が阻害されるのが判明している。
16: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:03:22.12
納豆ヨーグルト、マジで糞まずいぞｗｗｗ
17: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:03:26.20
イカと卵がない時点で
18: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:03:45.53
わりとマジでキムチがよくあう
20: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:04:26.45
シラスだよね。
21: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:04:38.25
日本人ってこういう話好きだよな
番組とかでもやってるし
自分の舌に合わなければ続かないし、好きなように食ったら良いのに
番組とかでもやってるし
自分の舌に合わなければ続かないし、好きなように食ったら良いのに
24: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:04:56.99
納豆は熱いもの駄目 夜が良い
83: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:17:10.30
>>24
ナットウキナーゼなんてどのみち胃腸で分解されるから
先に熱いもので変性してようが変わらんぞ
ナットウキナーゼなんてどのみち胃腸で分解されるから
先に熱いもので変性してようが変わらんぞ
103: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:21:11.95
>>83
ナットウキナーゼで血液サラサラとか言うけど
納豆ってビタミンK入ってっからむしろ逆だよな
血栓治療薬飲んでる時は納豆食うなって言われるレベル
ナットウキナーゼで血液サラサラとか言うけど
納豆ってビタミンK入ってっからむしろ逆だよな
血栓治療薬飲んでる時は納豆食うなって言われるレベル
137: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:30:43.24
>>103
コレステロール高いってわかってから毎日納豆食ってるんだけどダメなの？
コレステロール高いってわかってから毎日納豆食ってるんだけどダメなの？
31: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:07:52.57
カラシは入れない。混ぜるのは数回。
52: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:11:49.09
>>31
これかな
普通だけど豆の食感も残って落ち着いた食べ方
これかな
普通だけど豆の食感も残って落ち着いた食べ方
36: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:08:56.00
大根おろし
113: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:23:11.97
>>36
うむ
うむ
40: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:09:36.04
意外とオリーブオイルが合う
54: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:12:14.32
>>40
亜麻仁油も結構良いよ
亜麻仁油も結構良いよ
68: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:15:12.47
いや普通にネギでいいだろ
ビタミンB1の吸収にもいいし
ビタミンB1の吸収にもいいし
70: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:15:46.18
佐藤愛子がゆうてて真似して以来だけど
醤油とごま油と七味で食べる納豆は定番中の定番にしてもおかしくないと思う。
醤油とごま油と七味で食べる納豆は定番中の定番にしてもおかしくないと思う。
88: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:18:23.03
のりたま
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98: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:20:36.52
アボカド納豆は結構好き。１品でごはん３杯ぐらいいける。
99: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:20:42.40
白菜の漬物を刻んで入れるのだ
108: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:22:15.49
シーチキンか鯖缶
116: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:23:52.92
納豆に「ごはんですよ」混ぜるとうまいって聞いた
やったことないけど
やったことないけど
131: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:29:02.16
煎り胡麻もいいけどね。軽く摺ったやつとか
132: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:29:31.22
大葉
刻んでも、巻いても美味い
刻んでも、巻いても美味い
135: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:29:56.70
ラジオで蜂蜜合うと聞いてやったが、、イマイチだった。今はお酢にはまってる。
142: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:32:21.67
もずく酢に入れるとネバネバ感が増して美味しいよ
納豆苦手な人は絶対ムリだろうけど
納豆苦手な人は絶対ムリだろうけど
148: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:33:48.85
荒俣宏が言ってたな
納豆菌を食べれば
発展途上国で飯食っても大丈夫らしい
納豆菌を食べれば
発展途上国で飯食っても大丈夫らしい
153: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:34:30.25
>>148
真に受けんなよｗ
真に受けんなよｗ
156: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:35:06.90
ケチャップ
160: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:35:47.17
アオサか青のり
卵と一緒にな
卵と一緒にな
162: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:35:54.34
納豆は通風になるから嫌い
164: おなやみNaToo 2019/04/13(土) 08:36:13.78
結局、みんな納豆大好きなんだな
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