【グルメの話題】一人暮らしの私が出汁の取り方を料理人の父に聞いた結果・・・

一人暮らしをするようになってから、初めて料理をしたという人は意外と多いもの。

毎日のように三食用意することの大変さを知り、親の偉大さを痛感した…なんて話も、よく聞きます。

しゅがめい子（＠meiko628）さんの場合、一人暮らしを始めるにあたり、料理人として働く父親に料理のアドバイスを求めたといいます。

父親の言葉に従ったしゅがめい子さんは、その後、料理の腕前が上達したと語っています。

https://grapee.jp/607157

[文・構成／grape編集部]

味平もラーメン祭で化学調味料に敗北してる。

課長だと、全部・いつも同じ味になってしまう。毎日微妙に違う味だから、飽きないのだと、つくづく思うよ。

醸造、熟成に欠かせないアスペルギルス属の菌類が日本酒
および鰹節に使用されていたため
病原性が疑われて、欧米にはダシや日本酒の普及が遅れたようだ
まあうまいもんは日本人だけが知っていればいい

人に出す料理なら出汁を取るが、自分が食べるのは出汁の素
ついでに出汁醤油が有れば、殆ど間に合う

山岡士郎と海原雄山破れたり

ていうかプロも普通に市販品使うしな
和風出汁だけでなくフォンなんかも今はレベル高いの多いよ
そういうのは業務用でスーパーには置いてなかったりするけど
家で普段使いするならスーパーに置いてあるようなので十分

味の素がある

ググレカスじゃなかったのか(´･ω･`)