【グルメの話題】から揚げに合う飲み物って何!?えー!!まさかの・・・お茶!
【意識調査】から揚げに合う飲み物、ビール上回り「お茶」が1位 ニチレイフーズ
ニチレイフーズは10月1日、「鶏のから揚げ」に関する意識・実態調査「全国から揚げ調査2018」の結果を発表した。
調査は今年6月にインターネットで行い、全国の20~79歳の男女1万3922人と、日本唐揚協会が実施する「唐揚検定」の合格者330人から回答を得た。
1人が1か月当たりに消費するから揚げの個数を都道府県別に調査すると、「青森県」(32個)が最もからあげを食べていることがわかった。
2位以降「大阪府」(30.9個)、「福岡県」(29.9個)と続く。一方、「愛知県」(14.1個)が最も少なく、青森県の半分以下となった。
■ 30~50代女性に人気の理由「ジューシーで食欲をそそる魅力」「おやつ感覚で気軽に」
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から揚げはビールより「お茶」派が多い?
から揚げの好きな部位を聞くと、1位が「もも」(85.8%)、2位が「むね」(44.4%)、3位が「手羽先」(37.5%)だった。
都道府県別で見ると、最も「もも」を好きなのは「奈良県」(92%)で、「むね」は、から揚げ専門店の多い「大分県」(57%)、「手羽先」は「鹿児島県」(52%)が首位だった。
から揚げのイメージについて聞くと、最も多かったのは「家族で楽しめる」(44.8%)で、次いで「家族が好き」(44.7%)、「メインのおかずになる」(42.9%)となった。
惣菜から揚げを衝動買いしたことがある人は62.5%。
性別・年代別に比較すると、50代女性(74.5%)が最多で、以降、40代女性(68.5%)、30代女性(67.8%)と続く。
調査元は30~50代の女性に人気が高い理由として、から揚げがジューシーで食欲をそそる魅力の他、夕食や昼食のつなぎなど「おやつ感覚で気軽に利用できる点」ではないかと見ている。
から揚げに最も合う飲み物を聞くと、最も多かったのは「お茶」(45.5%)で、次いで「ビール」(22.1%)となった。
年代別に見ると、20代はノンアルコール類が過半数で、アルコール類は15.1%に留まった。
一方、50代はビールが27.3%、その他のアルコールが11.1%と、おつまみとしての利用が多い。
■ 月1以上で食べる唐揚げは「手作り」が4割で最多
月1回以上食べているから揚げの種類を聞くと、1位「手作り」(39.5%)、2位「惣菜」(37.5%)、3位「冷凍食品」(23.7%)以降、「コンビニ」(21.8%)、「外食」(16.9%)という結果となった。
食べるタイミングとして最も多かったのが「夕食」だ。
特に「冷凍食品」は夕食(55.4%)で最も利用されており、多様な場面での利用の拡大から「コンビニ」「外食」を超える人気になったと見ている。
「冷凍食品のから揚げ」の購入理由については、「調理が楽」(47%)、「保存ができる」(46%)「価格が手頃」(39.5%)など使い勝手の良さが挙げられた。
また、から揚げ検定試験合格者からは「保存ができる」(65.3%)、「好きなときに食べられる」(50%)との回答が過半数を占めた。
愛好家にとって「冷凍食品」のから揚げは、常備食として無くてはならない食材になっている事がうかがえる。
2018.10.3 ※ 10月1日発表: 6月調査
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俺はエナドリだな
唐揚げだけじゃなく何でも
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てかアル中は脳が破壊されて気狂ってんだから味なんか分かるわけないだろ
キチガイ水はランクから外しとけよマジでバカかよ
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自分はビール飲まなくなったな。ビールめんどくさくなりすぎた。
水に炭酸入れただけの炭酸水がほんのり苦味があるからビールの代わりに飲んでいるけど、慣れたら軽いけどシュワシュワでサッパリするし臭くないし運転や仕事にも影響しないから、もうビールやめてただの炭酸水飲んでる
昔は昼からビール飲んでも誰も咎めなかったんだけどな
わしもー
ハイボール好きだが、飲めない日は
ただの炭酸水にちょっとレモン入れて飲んでる
わりと満足する
から揚げにも合う
最近はただの炭酸水がどこでも手に入るようになってさらに便利になった
俺も炭酸水飲んでる
今年の夏はソーダストリームが大活躍だったわ
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これから買おうと思ってたがそんなにいいのか?
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今日はケンタの9ピースが安いからレモンチューハイとビールでやる
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今って本当にアルコールが売れてないのね
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参照:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538531616/
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麦とホップだって!!
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