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【お寿司の話題】寿司がおいしくなかったかっぱ寿司、食べ放題登場とサイドメニューの充実で客数増www? 




【かっぱ寿司】「寿司がおいしくなかった」、ネタがおいしくなった途端に客数増 食べ放題登場とサイドメニューが充実

1: おなやみ寿司

「寿司がおいしくなかった」かっぱ寿司、おいしくなった途端に客数増

ざっくり三行
・3勝2敗で客足は戻りつつある
・コロワイド買収後、寿司が格段においしくなった(前がまずすぎた)
・食べ放題登場と寿司以外のサイドメニューが充実した

かっぱ寿司が復調の兆しを見せている。運営会社のカッパ・クリエイトは9月3日、8月の既存店売上高が前年同月比2.0%増だったと発表した。

7月こそ、西日本を襲った記録的な豪雨や台風、記録的な猛暑といった天候不順で客足が鈍り、売上高は1.8%減と減収だったが、6月は7.0%増、5月は2.0%増と2カ月連続で増収を達成している。ちなみに、4月は1.2%減の減収。2019年3月期に入ってからの5カ月間(18年4?8月)の売上高は、3勝2敗と勝ち越している。

それまでは、厳しい状況が続いていた。「かっぱ寿司のすしはおいしくない」という認識が定着し、客離れが起きていた。客数は18年3月期が前年比7.8%減、17年3月期が6.5%減、16年3月期が5.5%減、15年3月期が7.8%減と4年連続で前年割れを起こしていた。

カッパ・クリエイトは厳しい経営を余儀なくされてきた。14年に外食大手コロワイドの傘下に入り経営の立て直しを進めてきたが、状況が大きく改善することはなかった。13年2月期に941億円あった連結売上高は、18年3月期には16%少ない787億円にまで減った。また、変則決算があるが、この6期で3度も最終赤字を計上している。「カッパなのに沈んだ」と揶揄されることもあった。

ただ、売上高は18年3月期まで5期連続で減収(15年3月期のみ13カ月決算)になってはいるものの、18年3月期は前年比0.9%減と微減にとどまったほか、最終損益が8億円の黒字(前年は58億円の赤字)になるなど、経営改革は着実に実を結びつつある。

客足は戻りつつあるようだ。今年6月の客数は、32カ月ぶりに前年同月を上回った。とはいえ、それ以外の月は前年を下回っているのだが、ただ今期(19年3月期)に入ってからは、客数の減少幅が小さくなっている。そして先述したとおり、月別の既存店売上高が3勝2敗と勝ち越しており、今後のV字回復が期待できる状況になりつつある。

かっぱ寿司の店舗(写真:アフロ)
https://biz-journal.jp/images/post_24835_1.jpg
Business Journal文=佐藤昌司/店舗経営コンサルタント2018.09.21
https://biz-journal.jp/2018/09/post_24835.html

26: おなやみ寿司
>>1
いつもの

 

2: おなやみ寿司
あのコピペ

 

230: おなやみ寿司

>>2
カッパずしをクビになり仕事を失ったカッパは、仕方なくトルコに渡り、遺跡の発掘で生計を立てることにした。
しかし、水カキの付いた手は遺跡の発掘には不向きで、作業の手際が悪く、次第に仕事仲間達から邪魔者扱いされるようになり、発掘作業中にこんな罵声を浴びるようになってしまった…。

カッパどきや!

 

7: おなやみ寿司
ウニが苦かったな

 

94: おなやみ寿司
>>7
>ウニが苦かったな
カッパの涙が混じってるから仕方ない。

 

9: おなやみ寿司
詐欺商法。
食べ放題専用メニューにして、高い寿司が選べない。
安い寿司ばかりしか選べない。

 

60: おなやみ寿司
>>9
そりゃそうだろ

 

13: おなやみ寿司
河童の労働条件がさらに厳しくなったのか
これまで1日キュウリが1本配給されていたのが
1週間に1本になったりとか

 

122: おなやみ寿司
>>13
休日には渓谷へ遊びに行く無料送迎バス
が地下から出るらしいよ。

 

20: おなやみ寿司
100円ビールがコスパ良すぎて草

 

185: おなやみ寿司
>>20
発泡酒で喜んでて草

 

30: おなやみ寿司
カッパ、スシロー、はま寿司の違いはあんまりない。
寿司の大きさも味も同じ。

 

181: おなやみ寿司
>>30
自分もそう思うが、入店客に差が出ている。

 

204: おなやみ寿司
>>30
オレもそう思うわ。各回転寿司のステマ合戦に踊らされてるバカがいるだけだと思うわ。
目を閉じて食べたら何処の店のだかわからない
くせになw

 

33: おなやみ寿司

かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。

 

222: おなやみ寿司
>>33
昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼なればお父さんとお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆ど寝てますので監視されているということも無いですw
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますよw

 

58: おなやみ寿司
テレビて特集してたけど今は河童じゃなくて人間が調理してたよ

 

136: おなやみ寿司
>>58
河童に見えたけどなぁ

 

66: おなやみ寿司
>>58
でもテレビだろ?
どうだかな

 

118: おなやみ寿司
レーンを回してるのも地下のカッパ
オーダー用の新幹線は俊足のカッパが採用されてる

 

121: おなやみ寿司
かっぱの待遇改善を要求する!

 

242: おなやみ寿司

>>121
じめまして。昔カッパ寿司で働いていたことのあるカッパです。
ばい職場みたいにネットでは誇張されて書かれてますが、そんなことないですよ。
つうを与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
べものはキュウリ以外にもたくさんもらえて、毎日おなかいっぱいでした。
てきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、

げだす子もいないです。ちょっと体調を崩してた子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
っちり体を治したあとは元の店にはもどらず、べつのお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、

んぞくになるともらえるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていましたよ!

 

246: おなやみ寿司
>>242
これだww

金沢は回転ずしでもすごくうまいよ!今日は左衛門でお寿司を食べましたってハナシ

187: おなやみ寿司
所詮、子河童の作るものなど商品にならんのだ。
今は成長して大人の河童が作ってるらしい。

 

191: おなやみ寿司
河童虐めると尻子玉抜かれて死ぬぞ

 

198: おなやみ寿司
地下の河童が頑張った結果

 

210: おなやみ寿司
そして再びカッパの川流れ

 

241: おなやみ寿司
かっぱ寿司のかっぱって何年か前に全部リストラされてなかったっけ?

 

391: おなやみ寿司

 

394: おなやみ寿司
>>391
抹茶はテーブルにあるから好きなだけ・・・・w

 

466: おなやみ寿司
カッパ労働組が反発してるらしい

 

163: おなやみ寿司
カッパらったらラムダしたんだな

 

174: おなやみ寿司
>>163
イプシロンだよ

「アルファがベータをカッパらったらイプシロンした。」の画像検索結果

27: おなやみ寿司
かっぱを酷使させてると聞いてから
一度も行ってないわ

 

114: おなやみ寿司
回転ずしは下手に特殊なネタ頼むより無難にマグロとサーモンだけ食べてればいいんだよw

 

123: おなやみ寿司
>>114
外国人みたいな食い方だな。

 

100: おなやみ寿司

本田望結のCMが可愛いからだろ

 

参照:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1537585996/

 

(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

 

スシロー、くら寿司、はま寿司はあるんだけどかっぱ寿司は地元にないんだよねwww。

まあ、想像は出来るけどwww。

【金沢グルメ】久しぶりに回転ずし「左衛門」に行ってきた。







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