1: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:52:19.23 ● BE:866556825-PLT(21500)
「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
https://news.yahoo.co.jp/articles/41024e328d5a51177318fbb2da1165d3e102d8df
今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたことがわかりました。
【写真を見る】「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
この映像(画像)は男の子の父親がステーキ店で行われたパフォーマンスの様子を撮影したものです。
消防などによりますと、今月18日の午後8時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から
「5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報がありました。
男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか、父親も首などにやけどを負って病院に運ばれました。
2人の命に別状はなく、当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の4人で食事をしていた
ということです。
ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。
また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが、通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。
支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。
24: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:01:05.29
>>1
油がそんな簡単に発火するかよ無知無能な記者が記事を書いてんな
42: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:05:24.02
>>24
容器内まで引火爆発してるもんな
少なくともサラダ油ではないな
219: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:00:56.06
>>1
実際何が問題だったのだろうか?
・客がいらない事をした。変な事を店員に要求した。:客の責任
・バイトが失敗した。バイトが調子に乗って規定外の事をした。:バイトの責任
・店が、無理やりバイトにやらせた。:店の責任
書いてる事がメディアによって微妙に違ったりする
494: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:14:42.74
>>219
ド下手な若い店員のことはクチコミにあるし
素養と技量の問題が前々からあったのは間違いない
ただこの支配人はバイトに全責任を被せる気満々に取れる
吹き出してるのは油ではなくアルコールだろうし
あんなプラ容器に若いバイトが勝手に独断で入れ替えられるはずがない
クチコミの極度の緊張状態もパワハラを日常的に受けての症状とも取れる
7: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:56:35.37
はいはいバイトのせいバイトのせい
10: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:59:09.89
沖縄名物火炎瓶じゃろ
知っとるよ
11: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:59:18.64
5歳は可哀想すぎる
若いと案外綺麗に治ったりするのかな
12: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:59:21.64
コショウみたいなの回してる手つきイカにも慣れてない感じだもんな
ステーキ店のバイトがパフォーマンスでフランベ(笑)したら5歳の子供の顔に燃え移り焼け爛れる
14: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:59:28.77
バイトってステーキ焼くのって調理師免許いるんじゃないの?
22: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:00:55.60
>>14
飲食店出すのに
調理師免許なんかいらない。
フグ調理には免許がいる。
179: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:45:53.84
>>14
調理師免許って別に持ってなくても問題ないんだぞ
国家資格ではあるけど漢字検定とか英検と同じようなもん
一定の料理の技能ありますよってだけ
292: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:26:24.05
>>14
逆に調理師免許って養成学校を卒業する以外では
試験受けるのに店での実務経験が2年以上必要なんだってさ
16: おなやみ通信 2022/11/22(火) 10:59:34.49
パフォーマンス中に
油を使う事はありません。
なぜ油を持っていたのかわかりません。
ここ重要だから試験に出るよ
29: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:02:23.81
>>16
アルコールだと思って見てたけど油なのか?
随分引火性の強い油使ったんだな。食用なのか調べたほうが良さそう。
97: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:21:18.90
>>29
気化したアルコールが燃えたから油の温度が急上昇して引火したんじゃね?
107: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:25:30.41
>>97
それは無い
アレ油じゃ無いだろうな
天ぷら油もそうだけど
かなり高温じゃ無いと引火しないと思うよ
326: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:37:08.17
>>107
アホか
霧状なら簡単に爆発するよ
霧吹きで天ぷら油吹きかけながらライターで火つけてみろ
441: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:39:10.39
>>326
怖すぎ
18: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:00:17.06
5歳「俺の名を言ってみろ~~~」
26: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:01:17.55
なんくるないさーで許される
それが沖縄
501: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:24:40.79
>>26
沖縄はみんなが低収入低学歴だから、とかく顔の良い男がモテる
と沖縄出身の子に聞いた
顔に傷が残ったら、本土に行って金持ちになるしかないな
28: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:02:10.85
「お前のような5歳がいるか!」
44: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:05:50.57
命に別状ないとはいえ
ひでぇ火傷だな
46: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:06:27.31
> 当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが
フランベなんてバイトにやらせんじゃねえよ・・・
434: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:32:14.69
>>46
別にフランベは技術なんかいらないしどこでもバイトでもやっている
47: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:06:39.27
鉄板でフランベるときに一瞬ぼわっって炎が上がってのけぞる事はよくある。
一瞬だけど眉毛が縮れる事もある。
53: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:07:47.88
顔はヤバいな、一生残るじゃん
316: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:32:01.66
>>53
ボデーにしなボデー
55: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:07:56.01
ネギラーメンの上に燃えてる油かけるラーメン屋もあったよな
自宅で真似したらすげー勢いで炎が上がってワロタw
58: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:10:01.49
子供が女の子なら自殺レベルだろこれ
絶体跡やシミ残るわ
炭治郎じゃねーんだからさーw
63: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:10:59.13
火の呼吸が使えるか試したほうがいいな
65: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:11:24.96
「焼き加減は?」
「真面目に焼いて」
71: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:12:15.42
慰謝料数千万で済む?億いく?
店潰して逃げるかな
73: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:13:22.45
ステーキ大好きだがこういうパフォーマンスがある店には行った事ない
81: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:15:11.96
これやった店員どうしてんだろうな
それが気になる
自殺とかしちゃうの?
91: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:18:56.08
>>81
雇っていた企業の責任だからお咎めなしだろ
強いて言えば遺憾の意を伝えられるくらい
216: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:58:42.72
>>81
ヘラヘラしてるだろうな
それで誠意感じられなくて動画出したのでは
86: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:17:14.97
127: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:31:55.90
>>86
火気を使うのに防壁すらなしかwww
133: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:33:23.99
>>86
これを見に来た。ラーメン屋でも火事になりそうなのあるよな
ほんとアホの極み乙女
141: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:35:39.99
>>86
フランベってフライパンの中で青い炎が一瞬パーッて広がるイメージなんだけど火柱上がってんのな
157: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:39:33.02
>>141
これ関係ないラーメン屋だぞ
フランベじゃない
ネギを燃やしてるんじゃなかったかな
232: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:08:20.50
>>86
このラーメン屋は何十年もこれしてるけどトラブルないのが凄い
92: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:19:30.54
106: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:25:26.81
>>92
最後の遺体画像がグロい
108: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:26:20.13
>>>106
命に別状ねえつってんだろw
510: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:27:18.79
>>92
火炎放射機だな
93: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:19:57.72
こういうパフォーマンスって消防法で禁止されてもおかしくないのに未だにやってるのが不思議だ
146: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:37:16.12
>>93
蒟蒻畑なみに危険だよな
115: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:28:03.24
何度も見てみたけど、俺はやっぱ油だったんじゃないかな寄りの考えだな
最初から燃えてる火が色からするに油の火でさ、思ってるより高温で、霧状の油に火がついちゃったんだろう
125: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:31:35.44
>>115
粘着性の液体→炎
じゃなきゃ、あそこまで重度火傷せんよな。
ガソリン=高温で付着ー未付着は関係無いけど。
さらっとしたアルコール炎は、拭えば「熱かったああ」て芸人調で済む
149: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:37:29.45
>>125
アルコールの火傷事故なんて毎年起きてるじゃん
バーベキューの着火剤を注ぎ足して重度の火傷を負う馬鹿が絶えない
188: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:50:33.53
218: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:59:24.57
>>188
パフォーマンス用に派手に火柱あげないといけないのに、料理酒なわけないじゃん
中身はたぶん無水エタノール
304: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:28:22.56
>>115
店側は当初油と言ってたが
アルコールだったと訂正したよ
307: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:29:34.26
>>304
嘘ついてたのかよw
121: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:29:56.41
たしかにアルコールだと一瞬で燃え尽きて終わるから大火傷にはならなそうな気がするけど
小学校の理科の実験でアルコールランプのアルコールが飛び散って生徒が火傷とかいうのもあったからなんとも言えん
136: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:33:49.32
アルコールに見えるな液体自体が人にかかってしまって衣服に一回しみ込んでそれが燃えて顔面焼かれてるんだろコレ
油追加はよくやるし
実際はどうかわからんけど油入れなきゃダメなのにボケてアルコール入れてるのか
バイト嫌われていて他のやつがアルコール入れたの設置とか罠すら考えられるなコレ
143: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:36:09.85
ぼくあるばいとぉぉお!!
144: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:36:15.99
親も「ほーらすごいだろー」とか言って覗き込ませてたりしたんだろ?
危ないよ!って引き離す事もせず呑気に動画撮ってるくらいだし。
145: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:36:27.26
客も馬鹿、店員も馬鹿
159: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:39:56.36
このバイトも悲惨だろ
たかがバイトで上にやらされていただけなのに一生十字架背負っていくことになったわけで
161: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:40:51.98
このアルバイトは賠償金どうするんだろ
166: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:42:44.24
>>161
賠償金はお店の責任になるぞ
アルバイトに指示してやらせたんだから
387: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:01:50.22
>>161
運営会社がプライムだったのがせめての救いだな
165: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:42:39.33
ここまでの事態になるとバイトだから責任無いとはならなそうだよな
だから低賃金で働くメリットなんか一つもない
168: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:43:00.08
沖縄だしこんなもんじゃないの?
だって沖縄だよ
174: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:43:33.84
炎パフォーマンスは会社の方針だからバイトが賠償を背負うわけないだろw
どこに消えてるかわからん社長が億の賠償すんだよ
176: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:44:20.72
かみコップ@低浮上 @kamiccopu
この事故の際救急隊到着までの間店員は何もできずに立っていて、たまたま隣の席で食事をしていた医師と看護師の方々が応急処置を行なってくださいました。
かみコップ@低浮上 @kamiccopu
現在被害届を出すことは確定しています。
店の名前を出せとの意見も見られましたが、店とこちら側の協議が進み次第検討いたします。
かみコップ@低浮上 @kamiccopu
店自体は事故のあった金曜日の後土曜日、日曜日はフランベなしで営業していたようです。
186: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:49:59.96
でもバイトも、悪気有ってのアレじゃないからなぁ……
バカッターのバイトテロとかとは違って
仕事張り切った結果って言うか、その辺切ないよね
222: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:02:10.49
>>186
スパイスミルチャカチャカするとこからしてぎこちなくて向いてねえんだからはりきる前に辞める勇気を持つべきだった
191: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:50:59.96
せめてガラスなり透明の防火プラスチックなりの
仕切りを入れてればよかったのに
196: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:52:01.40
今後はステーキ店に産業医常駐だな
239: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:12:32.01
>>196
料理人には危険物取扱者もな
208: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:56:10.00
たかがフランベ的な炎で火傷しちゃうのよな
新宿アート展火災を思い出すわ切ない
209: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:56:49.89
ぼくアルバイトォォォォォォォォォォォォォォォォォ!!
212: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:57:30.36
業務上過失致死やね
224: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:02:35.30
>>212
勝手に殺すな
217: おなやみ通信 2022/11/22(火) 11:58:45.89
バイトだった上に店側は「そんなパフォーマンス知らない」
とか言ってるとなると、これは賠償で揉めそうだな・・・
220: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:01:08.05
バイトテロやんけ
225: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:03:11.22
けんとおおおおおおおおおお!!
226: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:04:06.11
>>225
それはだめだ
231: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:05:50.70
238: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:12:30.26
トカゲの尻尾切りで幕引きだろうな
それを恐れての動画公開なんだろうけど
247: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:15:15.77
親がしっかり首輪つけとけよ
251: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:16:41.41
>>247
親同伴のバイトかよ
249: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:16:07.19
バイトか
ウン百は行くだろう賠償金どうなるんだろな
329: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:38:43.85
>>249
被害者がどうしても本人に責任取らせたいなら、禁止することはないけど
普通は店側が訴えられて、店が払う
アルバイトに責任あると店が思うなら、その後店とアルバイトで争うことになる
ただ余程の事情がない限りら店の責任のほうが重いって判決になると思う
252: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:17:27.86
子供連れていく場所じゃないだろ
ファミレスいっとけ
263: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:19:13.37
ステーキはパフォーマンスで焼くようなものじゃないだろ
273: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:23:07.09
>>263
目の前でカチャカチャカチャカチャやって
喜ぶ層がおる限り
無くならんよ
それ売りにしてるし
この件で流れ変わるかな?
変わらないと思うけど
278: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:23:40.01
298: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:27:04.48
>>278
くっだらないパフォーマンスだな
汚いし
291: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:26:20.04
ていうか営業中なのが凄いなこのお店
ホームページも特に何もプレス出してないし
293: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:26:36.54
トルコアイス屋みたいなことするからわ
普通に焼いてりゃ充分なパフォーマンスになるのに
303: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:28:15.58
何が怖いって自分の息子が酷い目にあったのに、動画をスローとか交えつつ編集してアップしているところ
なんでもSNSのネタにするんだなと
310: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:30:05.81
>>303
うpしてるのは兄弟だったはず
321: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:33:58.76
>>310
誰の兄弟?主語を書けよ
350: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:45:19.24
>>321
子供の年の離れた兄(と言っている)
そんな気になるなら調べてもええんやで
317: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:32:17.48
>>303
そうは言うけど
はっきり言ってSNSにアップしてバッシングがあるかないかで対応がガラッと変わるからね
イジメとかパワハラの隠蔽とか全て例外なくそうでしょ
そういう意味では最初の無駄で不毛ななやりとりを省く良い方法だったと言えるよ
312: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:30:51.39
アルコールに含まれた水分が爆発した感じか
375: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:55:32.93
320: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:33:09.88
母親はどうしたんだろうね
里帰り出産とかでちょうどいなかったのかな
324: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:35:34.17
俺も結婚式場の調理場でバイトしてた頃、客前でステーキのパフォーマンスやらされてたわ
硝子の壁があって安全対策は取られてたけど
調理場内の方が専門的な知識や技術が必要だから、単純な仕事は下っ端のバイトに回されがち
360: おなやみ通信 2022/11/22(火) 12:49:57.39
マンションの住民の中でフランベして火災報知器鳴らすやつがいて困る
412: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:16:15.41
よくテキーラとかウオッカを口に含んで
それをたいまつに吹きかける
サーカスとか大道芸でお馴染みの人間火炎放射器を
客に向かってやっちゃった感じか?
418: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:21:35.05
>>412
だから、それじゃあそこまで重度火傷をするか?という考査。
手のひらでウイスキー燃やす奴だっているのに
粘度ある高温油脂がへばりついたから重度火傷が起こったんじゃ?という見解。
421: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:23:14.44
バイトがやった事!みたいに言ってるけど勝手に容器やアルコールを自前で持ち込んでるわけも無いだろうから普段からこの店の店長がパフォーマンスとして始めたんだろうね
422: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:23:38.78
まさか首里城が燃えた原因って・・・
425: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:27:32.09
メインディッシュは、チーフに作って欲しいよね。
427: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:28:22.53
>>425
ガーリックライスだろ
445: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:43:25.36
それでその動画をTwitterにアップする親…
447: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:45:51.35
>>445
店側の対応がめっゃくちゃ不誠実だったとか?
452: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:47:06.53
>>447
翌日からも営業してたんだって
フランベは無しで
453: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:47:30.57
動画も画像もみちゃったけど相応痛いよな。ほんの少し火傷するだけでもジリジリ痛いのに。あんな、小さい手にでっかい水膨れが痛いたしすぎる。
455: おなやみ通信 2022/11/22(火) 13:47:54.42
ぼくアルバイトぉ!
487: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:10:54.40
鉄板焼きなんて食ったことない(´・ω・`)
509: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:27:14.16
コショウ缶ぶっ飛ばしておでこ直撃した時は、お詫びで🦞無料で焼いてくれたな!
20年ほど前、国際通りのお店で。
521: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:32:45.76
Crazy BBQ Fails でYouTube検索するとイロイロ出てくる
まあ 外人はアホだから楽しい
559: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:59:18.42
火の技はお店の売り物なんでそ
客が喜ぶからね
565: おなやみ通信 2022/11/22(火) 15:04:51.53
>>559
まあ鉄板焼きステーキって業種が何十年もやってる芸だろうからな。いままで事故にならなかったぶんがこの客に降りかかっちまった感じじゃねえかと。
580: おなやみ通信 2022/11/22(火) 15:29:04.42
20分超えの動画もあんのね
子供の悲鳴が時折聞こえるわ
588: おなやみ通信 2022/11/22(火) 15:34:15.11
589: おなやみ通信 2022/11/22(火) 15:36:34.88
すごい、すごい!
きゃっきゃキャッキャ!
フィニッシュで
ギャーっ!!!!
笑笑笑笑
610: おなやみ通信 2022/11/22(火) 16:01:35.17
映像ブラックアウトした時のおばあさんの鬼気迫る声と子供の悲鳴聞くと胸が痛いかわいそう楽しい時間だったはずなのに本当にかわいそう
どうすんの店は
607: おなやみ通信 2022/11/22(火) 15:58:12.13
かわいそうずっと今も痛い思いしてるよ寝れないんじゃないかな本当にかわいそう
553: おなやみ通信 2022/11/22(火) 14:55:23.65
どちらにせよ何かを出すときに出口を相手に向けちゃいかんよ
元スレ:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669081939/
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