1: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:48:52.87
庶民の味として親しまれてきたタコやバニラが高級品になりつつある。異変が起きた理由が、日本から遠く離れたアフリカにあった。
アフリカ大陸の東方に浮かぶ島国マダガスカル。世界のバニラ豆の約８割を生産し、日本は９割強をここからの輸入に頼っている。
首都アンタナナリボから北東に約５００キロ離れたサバ地方は温暖で適度な湿度が保たれ、特に生産に適している。アンタラハという町から小型のボートで１時間揺られた先に、広大なバニラ農園が見えてきた。バニラ農家のファーリン・ジュディさん（２６）は「土壌によって手入れの仕方を変えるなどして、品質を保つよう努めている」と語った。
この地で異変が起きたのは５年ほど前。天然のバニラ人気が強まった欧米に加え、中国などでケーキやアイスクリームに使うバニラの需要が増え、取り扱う業者が急増。投機的な買い上げの動きもあり、２０１３年に１キロ当たり約５千円だった取引価格は、急上昇した。さらに追い打ちをかけたのが、自然災害だ。１７年にサイクロンの被害を受けて一時、約６万円まで高騰。１８年も価格は高止まりし、１キロあたりの取引価格は同じ年の銀の１キロ当たりの輸入価格（約５万５千円）を超えた。３０年前からこの地に進出し、バニラ豆を輸入してきたミコヤ香商（東京）の水野年純社長（５９）は「バブル状態が続いている」と話す。
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASM8N65PZM8NUHBI01Y.html
66: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:13:53.56
>>1
一度育てたことあるけど日本じゃ無理
観賞用でも手間が掛かりすぎる
暑くても寒くてもだめだし、水がかかってもすぐに腐る
【アフリカ】「バニラバブル」銀より高い アフリカ異変、日本も影響 バニラの約８割を生産するアフリカで価格高騰
2: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:49:43.92
バ～ニラ バニラ バ～ニラ♪ 高収入♪
4: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:49:57.15
脳死が高収入と書き込むスレ
5: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:50:15.76
腐ったバニラの匂い
36: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:58:04.26
>>5
バーカ
バニラは腐らせて作るんだよ
6: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:50:52.56
アボラス
50: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:04:35.35
>>6 なつかしいな
7: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:51:07.86
金なら1枚
銀なら5枚
9: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:51:56.44
バニラってやっぱ高収入なんだ
11: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:52:27.41
バニラは日本でつくれないの？
19: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:53:37.08
>>11
沖縄で栽培してる
41: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:59:13.17
>>11
牛のうんこから出来るよ
51: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:05:34.25
>>41
vanillinだっけ。山本さん、今何やってるんだろう
13: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:53:03.73
こちとらパラジウムの値段で四苦八苦よ
14: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:53:03.96
コーヒー豆と同じ事言ってんな
21: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:53:53.25
チョコミント食べるからどうでもいいよ
25: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:54:34.94
金より高いのか
27: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:54:57.34
俺が聞いた話だと、ネットの普及で、農家はバニラビーンズを二束三文で売ってるのに、その後、高額で取引されてるのがばれて、農家による大規模な値上げ運動が起こったからだと聞いたけど
28: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:55:01.61
ニラが高騰すれば近くの山からバッサリ持ってくるんだが
29: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:55:31.04
ニラもか
34: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:56:58.84
そこら辺のアイスや菓子に入っている黒い粒は
バニラシードといって一切バニラの香りのしないただの飾りです
バニラの香りには合成バニリンを使っています
35: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:57:38.86
一方、日本の食品メーカーは人工香料ばかり使ってたので影響を受けなかった
37: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:58:12.19
大航海時代オンラインを思い出すな
39: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:58:41.00
バニラは寒さと多湿に弱いんだっけか
日本で作るとコストがかさみすぎて採算が取れないらしいが輸入品が高くなるなら国内生産にワンチャン！？
42: おなやみ通信 2019/08/27(火) 20:59:43.67
冬はバニラの香水使いたいけど値上がりするのかな
43: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:00:15.33
バナナ農園の一角で作れるかもしれない
44: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:00:18.76
なんでアイスクリームってバニラ味がスタンダードというか基本の扱いなんだろう
48: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:04:34.13
銀は安いからな
1キロで2万円しない
57: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:10:59.34
>>48
だよね
シラスウナギはプラチナ価格に迫るからね
49: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:04:34.84
アフリカって恵まれない印象があるからバブルでも何でも潤ってほしい
53: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:06:30.25
儲かるのは投資してる金持ちだけ
その他大勢で大騒ぎして貢いでる図
資本主義ってえげつないなw
54: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:06:50.38
よほどの高級品でもなければ、普及品の菓子やアイスに使われているような
合成のバニラで十分じゃないの？
55: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:08:15.57
天然のバニラを使ってるのは高級品だけだと思ってたが、どうなの？
58: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:11:29.76
タコって何？オクトパス？
61: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:12:17.19
貧乏舌だから人工のほうが好み。
値上がりする前に天然のを使ったらくどく感じたｗ
63: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:12:40.63
余りに高値になったから農家襲撃されとるらしいしな
71: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:16:21.63
60: おなやみ通信 2019/08/27(火) 21:12:03.04
今頃にゅーすかよ お菓子づくりしてるから、もう年末から知ってたわ
元スレ：asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566906532/
