ちなみに焼きそばの由来は中華料理の焼麺で蕎麦粉は関係ない 昔の日本人の命名センス的に「そば＝麺料理」だったので「焼きそば」になったっぽい 今のキャベツマシマシソースマシマシの形になったのは戦後の屋台料 ...