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【グルメの話題】やってきましたサンマの季節!早くも100円で特売 首都圏のスーパー




【魚】サンマ、早くも100円で特売 首都圏のスーパー

1: 明石家

不漁が続いていたサンマの水揚げが北海道で急増し、全国の消費地で取引価格が値下がりしている。

首都圏のスーパーなどでは、1匹100円前後での特売をいち早く実施する店も現れた。
ここ数年は品薄で高値続きだった秋の味覚が、今年は安く食べられそうだ。

今年のサンマ漁は7月上旬の解禁直後から不振が続いていたが、8月下旬に入り北海道沖で漁獲が回復。
主産地の根室港では、水揚げ量が秋本番のピーク時に匹敵する1日当たり1300トン超を2回も記録した。
同港は8月合計の水揚げ量も前年を4割近く上回った。

豊富な水揚げを受け、東京・築地市場(中央区)では入荷が増えた8月30日以降に卸値が急落。
主力の130グラム型が1キロ当たり400円前後と、不漁だった前年のほぼ半値で、漁獲が少なかった8月中旬以前の3分の1近くにまで下げている。

首都圏のスーパーなどでも8月30日以降、店頭価格を8月中旬ごろのほぼ半値となる1匹当たり150円前後に値下げしている。
一部の店舗では「1匹100円の特売も実施している」と首都圏の中堅スーパー。
不漁が続いた2015年以降、ほとんどの量販店で特売ができなかったため、この時期の安売りは数年ぶりだという。

北海道で水揚げが急増し、値下がりしているサンマ。1匹100円前後で特売する小売店も現れた=1日午前、東京都中央区の築地市場

https://www.jiji.com/jc/article?k=2018090100413&g=soc

448: 明石家

 

470: 明石家
>>448
これヤバない?

 

7: 明石家
ことしはサンマお安いの?

 

143: 明石家
>>7
) (  )
)    (
( (    )
ヽヽ  ノ   しかも大きい!
) ))
,(,, (            (~)
) ) )         γ´⌒`ヽ
>゚))))彡        {i:i:i:i:i:i:i:i:i}
〔 ̄ ̄ ̄.〕  /⌒ヽ  (・ω・` )
| 七輪 |  .|   |━⊂::::::::::::)
|┏━┓|  ヽ__ノ   (_(_つ
 ̄ ̄ ̄

 

154: 明石家
>>143
いまフライパンでもおいしく焼けるからな
魚焼用のアルミホイルがあるわ

 

719: 明石家
>>7
公海で先取りしてた中国が政府の意向で漁に出てないんだと
日本との関係改善の道具だとか

 

8: 明石家
台湾が掻っ攫うの止めたから?

 

694: 明石家
>>8
北海道沖で大群が見つかったから
台湾が手出しできない

 

10: 明石家
早く焼きたてサンマのはらわた食べたい

 

360: 明石家
>>10
今年のはめちゃくちゃ美味い

 

653: 明石家
>>10
昨日食べた。
ホロホロ、ホクホクで激ウマ。

 

15: 明石家
こないだ初物400円位だったわ

 

21: 明石家
>>15
高いね。都内は3匹で500円

 

16: 明石家
先々週初物のさんまが二尾780円だった

 

23: 明石家
まだ脂のってないだろ

 

46: 明石家
>>23
のってる
焼くとプッシューパリバリ!として皮まで美味かった

 

67: 明石家
>>46
マジかよ!
皮が黄色味を帯びると最高なんだよね
ちょっと買ってくるわ

 

33: 明石家
実家の爺ちゃんがサンマは炭火使って七輪ってので
焼くと旨さが2倍って言ってたの思い出した
一生に一度はやってみたいもんだわ

 

141: 明石家
>>33
美味いけど焦げるよ。
脂も燃えるし皮も殆んど網に着いちゃう。
魚焼き用のロースターのほうが絶対にうまく焼ける。
宮城のスーパーにて一匹88円

 

180: 明石家
>>141
フライパンで試してごらん
脂で周りの皮がパリパリで香ばしくて絶対美味いから
最初に背に包丁入れて火の通りをよくしてから
どうせ食わん頭と尻尾切り落として最後に真っ二つに切ってから
フライパンで中火ローストする、コレが家庭で食べる最高のレシピだわ
めんどくさがり屋は最後にフライパンに醤油垂らして炙り絡めてから皿に盛る

 

37: 明石家
スーパーで1尾75円で2尾買って、焼いて食べたよ。おいしかった。
1週間前は同じスーパーで特売1尾298円で買った。今は先週の買い物は損した気がする。

 

39: 明石家
外国産のサンマをみたことないんだが、外国は自分らが食うためにとってるのかな

 

59: 明石家
>>39
福岡で買った土産屋のサンマのみりん漬けが中国産だったな
後ろに中国産、加工福岡って書いてあってガッカリした

 

44: 明石家
漫画史上いちばん美味そうなサンマは
ドカベンの岩鬼が丸かじりしてるサンマ

 

373: 明石家
>>44
禿しく同意

 

58: 明石家
サンマは味に品が無いっつーか見た目も貧乏くさくて
焼きたての焦げた皮が裂けて肉身が見えてるところとか
そこに醤油をたらすと焼き立てだから「ジュッ」って音がするのとか
その熱いまんまの肉を急いで毟り取って炊き立てごはんの上に一回置くと
醤油と脂がのりまくったサンマのその脂が滴ってごはんにちょっと
味がついちゃうとことか、その肉と味のついた炊き立てごはんをこれまた
大急ぎでがっつくように口に放り込んで熱くてハフハフ言いながら喰うとか
やっぱりちょっと品が無いよね

 

64: 明石家
>>58
食レポの才能あるじゃんw

 

75: 明石家
お刺身が美味いんだよな、焼いても美味いけど。

 

77: 明石家
うちの近所のスーパーはまだ高いぞ
150円前後してる

 

99: 明石家
昨日大根おろしと一緒に食った
美味かったわ

 

125: 明石家
>>99
アブねー
大根買うの忘れるとこだった
さんま買ってこよ

 

163: 明石家
別にそんな好きじゃないんだがな

 

2: 明石家
今夜はさんま祭りや

 

参照:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535789375/

(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)
サチコが焼いて岩鬼がたべるwww。

七輪焼きがいいなあ。

 







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