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【お酒の話題】「クラフトディスティラリー」マッサンも驚く?国産ウイスキーの人気…全国に蒸溜所新設ラッシュ!




酒屋行ったら聞いたことない漢字2文字国産ウイスキーだらけでワラタw 蒸留所がそんなに簡単に建つかよ

1: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/07/13(金) 18:43:10.29 ID:bw1mgRpv0● BE:842343564-2BP(2000)

マッサンも驚く?国産ウイスキーの人気…全国に蒸溜所新設ラッシュデイリースポーツhttps://news.yahoo.co.jp/pickup/6289793

近年のハイボールブームやNHK連続テレビ小説「マッサン」の人気もあって、国産ウイスキーの出荷量が6年連続で増加中だという。そんな中、全国で新規蒸溜所の設立が相次いでいる。小さな規模で各地の風土を生かした個性的なウイスキーを造る、いわゆる“クラフトディスティラリー”だ。

国産ウイスキーは相次いで世界的な賞を受賞したこともあって、海外での評価も高まっている。人気ゆえに原酒不足となり、今年5月にはサントリーの主力製品「白州12年」「響17年」の販売休止が判明したほど。
しかし悲観ばかりすることもない。2016年以降、北海道から鹿児島県まで全国に新たな蒸溜所が建設され、すでに蒸溜を開始しているのだ。

毎年多くのウイスキーファンが集う「Whisky Festival in OSAKA(主催:ウイスキー文化研究所)」でも新規蒸溜所の出展が目立った。6月に開催された同イベントは今年で7回目。
過去最多となる62ブースが出展し、昨年を上回る3000名を集客した。各ブースでは世界中のウイスキーを試飲(一部有料)できるほか、フードの販売やテイスティング付きセミナーがある。

会場は熱気に包まれたが、特に多くの関心を集めたのが、新規蒸溜所の試飲アイテムだ。北海道の厚岸蒸溜所(堅展実業株式会社)やガイアフロー静岡蒸溜所(ガイアフローディスティリング株式会社)、滋賀県の長濱蒸溜所(長濱浪漫ビール株式会社)、
福島県の安積蒸溜所(笹の川酒造株式会社)、嘉之助蒸溜所(小正醸造株式会社)などが、樽詰め前のニューポットと呼ばれるウイスキー原酒や、数カ月だけ熟成させた商品をお披露目した。

通常、スコッチウイスキーは樽で3年以上熟成させるが、熟成前の原酒を口にして、3年後、5年後の香りや味わいを想像することもウイスキーファンの楽しみだ。

マッサンも驚く?国産ウイスキーの人気…全国に蒸溜所新設ラッシュ

8月発売予定の商品「厚岸NEW BORN FOUNDATIONS2」を試飲提供していた厚岸蒸溜所のクラフトマンは「ピーティーで華やかな香りもあると大好評でした。何度も並んで“おかわり”をしてくださるお客さまも複数いらっしゃったので、確かな手応えを感じました」と話す。
また「今までよりもジャパニーズウイスキーとしての高い品質が求められる状況になってきていると感じます。今後も品質を高める努力を続けていきます」とさらなる高みを目指すことを誓っていた。

クラフトディスティラリーの台頭で、ジャパニーズウイスキーの魅力が深まったことは間違いない。全国各地の樽の中で静かに眠るウイスキーのお披露目が楽しみだ。(デイリースポーツ特約記者・山王かおり)

4: 名無しさん@涙目です。(西日本) [DE] 2018/07/13(金) 18:45:32.27 ID:DZaOQHiX0
いや、サントリーがウイスキーの適地を日本中を探して辿り着いた場所が山崎だろ
それ以下のものしか作れないんじゃね

 

13: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/07/13(金) 18:51:04.50 ID:bw1mgRpv0 BE:842343564-2BP(1000)
>>4
竹鶴「スコットランドに似た余市がいい」
鳥井「そんな北海道までいかんでも大阪でええやろ。山崎でつくれや」

 

64: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB] 2018/07/13(金) 21:16:20.60 ID:eLrBHeI90
>>13
竹鶴「山崎も余市も水がまずい、どこかええとこないやろか」
社員「宮城の水が世界一美味いですよってに」
竹鶴「これは蒸溜所つくらなあかんで!」

 

28: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/07/13(金) 19:09:56.80 ID:JxrKc3kr0
>>4
サントリーは商売第一だから関西に近くて環境がいい場所ということで山崎にした
商売よりも環境を求めたニッカは余市に作った

 

56: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/07/13(金) 20:56:26.76 ID:GHY0FSMR0
>>28
当時は蒸留釜に石炭使ってたから、北海道の余市だと炭鉱が近くて手に入れやすかったんじゃね

 

162: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CA] 2018/07/14(土) 06:07:07.42 ID:vWSx72bq0
>>4 君はマッサンを観てないね。

 

9: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [EU] 2018/07/13(金) 18:48:59.85 ID:nyl0A44+0
伊達はうまい

 

10: 名無しさん@涙目です。(東京都) [HK] 2018/07/13(金) 18:49:44.25 ID:dO2OvMmK0
明石もそんなに悪くない

 

52: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/07/13(金) 20:30:29.12 ID:eQMe3ch40
>>10
明石いいんだ♪
スーパーにあったけど、今度飲んでみよう。

 

17: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 18:54:14.53 ID:iRUerLqP0
「男は黙って富士山麓」

 

18: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/07/13(金) 18:54:38.32 ID:upxTn0wq0
不味い銘柄はソーダでもぶち込んで適当に飲めばいいよ
こだわるおっさんとか邪魔臭いだけ

 

21: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/07/13(金) 18:59:19.45 ID:bw1mgRpv0

ここ最近酒屋行くと酷いね。

サントリーじゃ山崎も白州もない。
あるのはグレーンウイスキーに無理やり価値をつけた知多だけ
知多がどんなところで作られてるか
愛知県民でもほとんどが知らん。
風香る知多とかいって工場地帯で隣は火力発電所やで。

ニッカは竹鶴止まり

マルスもウイスキー売れなくて蒸留止めてたから本格的な製造に至ってない。
越百なんてあるけど駒ケ岳に遠く及ばない。

 

57: 名無しさん@涙目です。(東京都) [MX] 2018/07/13(金) 20:56:33.42 ID:Hn/s4gpj0
>>21
グレーンを売り出した時は本当に驚いたわ

 

62: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 21:12:37.32 ID:/zrCnzqS0

>>57
本当にな
ウイスキーブームだから、それっぱい名前つけて売れば
情弱はなんでも買うと思ったんだろうな

サントリーらしいわ

 

149: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/07/14(土) 01:34:28.05 ID:83eyvQSk0
>>21
アル中はだいたいストロングゼロかペット酒固定だし、酒好きは基本決まったのしか飲まないから
ニワカから金巻き上げてんだよ

 

29: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/07/13(金) 19:16:54.92 ID:k51m3Yc40

 

157: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/07/14(土) 05:07:24.37 ID:F1BLAxk80
>>29
どんなに嫌でも明日は来るんだって
絶望的な文句だな

 

43: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 20:02:50.39 ID:ceonfeKv0
国産ウイスキーのコスパの悪さは異常
なんであんな高いんだよスコッチ見習えマジで

 

71: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/07/13(金) 21:26:52.74 ID:nzBFEmam0
>>43
ニッカの千円台のはなかなかコスパいいと思うが
ハイニッカやブラックニッカスペシャルは全然スコッチと戦える

 

171: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/07/14(土) 09:41:38.53 ID:/HxLPjf70
>>43
ただ単にウイスキーが流行りだしてちょうど今販売してる分が人気無かった頃の生産少ない時期と重なってウイスキーバブルなっとるだけだな

 

173: 名無しさん@涙目です。(家) [JP] 2018/07/14(土) 09:45:25.92 ID:GiGYAbRp0
>>43
マッサン放送前までの竹鶴のコスパは異常だったのになぁ

 

48: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 20:12:03.14 ID:/zrCnzqS0
日本ではやたらとシングルモルトを有り難がってるけど
ブレンデッドスコッチの方がよほど美味い

 

49: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ] 2018/07/13(金) 20:15:37.47 ID:+/CW1uKq0
>>48
ブレンダーの腕、スゲーって思うよな。

 

67: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 21:20:54.05 ID:/zrCnzqS0
竹鶴>>>>山崎
だったけど、マッサンブームのせいで両方買えなくなったから
証明する手段はもうないな

 

81: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [FR] 2018/07/13(金) 22:00:26.54 ID:Tnj6vJqN0
ちょっと前までは竹鶴12年とか2千円くらいで買えたのに
いまは売ってないのな

 

87: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 22:07:10.72 ID:/zrCnzqS0
>>81
本当にいい時代だったな
ラガブリンが4000円しなかったとか信じられないだろうな

 

139: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/07/13(金) 23:44:25.66 ID:YrimYQ5z0
>>87
ブラックニッカ12年が5本あるんだが
いくらで売れるかな?

 

140: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/07/13(金) 23:46:02.19 ID:/zrCnzqS0
>>139
残念ながらそれはそんなにいい酒じゃない

 

184: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2018/07/14(土) 11:57:50.91 ID:3v8EK7vy0
じゃあタリスカー買いにいくかな

 

113: 名無しさん@涙目です。(北海道) [KR] 2018/07/13(金) 22:32:45.77 ID:D84CHBBF0
サントリーはストロングゼロだけ作ってればいい

 

参照:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1531474990/

(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

スーパーには聞いたことないお酒が置いてあって面白いwww。

 

 







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