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グルメ

【うなぎの話題】7/20は土用の丑の日 絶滅危惧とかどうなんだろ!?

2018年6月17日

どうもこんにちわ!unianikiiです。

またまたうなぎの話題。




【7/20は土用の丑の日】ウナギ確保、悩む外食各社 値上げ・販売中止…

 

1: ばーど ★ 2018/06/17(日) 11:11:43.93 ID:CAP_USER9

 外食各社が夏場の目玉商品の一つであるウナギの確保に苦慮している。稚魚の漁獲の遅れに加え中国などの需要増で需給が逼迫しているためだ。2018年分は確保した企業がある一方で、調達できず取り扱いを断念する動きも出てきた。

吉野家ホールディングスは牛丼店「吉野家」でうな重一枚盛を750円から販売している。「今年分は稚魚を含め確保できている」(同社)ためメニューは維持する方針。現時点では価格も変えないもの…

2018/6/16 22:06
日本経済新聞 全文は会員登録をしてお読みいただけます
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31870910W8A610C1EA2000/

173: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:11:05.07 ID:3Oq3zQbH0
>>1
ほんとウナギの高騰は参るよなー
仮に将来的に完全養殖ができても
いったん騰がった相場は簡単には元に戻らないからな
未来永劫、高級食材確定ですわ

 

6: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:14:52.40 ID:emIzXPHl0
コンビ二・牛丼屋などでは販売中止にすればよろしい。

 

29: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:21:13.63 ID:C5tuR7bT0
>>6
専門店以外禁止でいいよ

 

183: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:15:29.32 ID:OJBYjIno0
>>6
スーパー系列もいらないね。

 

462: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:39:52.02 ID:3jHVBx7P0
>>6
特にコンビニな。
恵方巻きみたいに大量廃棄すんだろうしな

 

8: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:15:39.09 ID:LVPuW+1X0
「う」の付く長いものを食べればいいんだろ?香川大勝利だな。

 

118: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:53:29.71 ID:QFwWnA240
>>8
毎年うどんを食ってる

 

24: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:19:37.02 ID:Mfj9zvSQ0
まあ高いけど今年でうなぎを食べられるのは最後かと思って毎年食べてる

 

48: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:27:41.92 ID:b7VwjEec0
そういえばふるさと納税で貰ったうなぎがあったんだ
すっかり忘れてた
今日食うか

 

69: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:35:22.75 ID:8glAHFvn0
鰻余ってる時代じゃなくなったんだからおいしい冬に食べればよろしい

 

77: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:38:07.50 ID:sQq4iz4b0
近大に全てを託せばいい。近大の予算を倍増させて
なまずだけでなく、他の魚も美味しく頂けないか
どんどんチャレンジして欲しい。ちなみに俺は
ドジョウに興味がある。金沢とか山形では普通に
食べる習慣があるとか。俺はドジョウなんか珍しくもない
ド田舎で育ったけど、あそこは食べる習慣がなかった。

 

79: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:38:46.65 ID:tmEZuWEk0
むしろ「資源保護の為、販売中止」と謳った方が企業イメージは良くなるのにな。

 

88: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:42:45.37 ID:SN0QqDq60

>>79
恵方巻きなんかもそうだけれど、一斉にやったら売れないのに気付かないのかね?

このタイミングで一定数居るうなぎ嫌いの人を狙ったスタミナ系(イメージ)メニューを出せば一人勝ち出来そうだけれどな。

 

96: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:44:03.83 ID:oUTxFLzY0
うちのほうではウナギじゃなくドジョウ柳川だけどな

 

120: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:54:01.97 ID:Pyr9g4Wp0
どこで食うのが一番美味いの?
浜松とか?

 

130: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:56:55.99 ID:L0vAO1f+0

>>120

「うなぎ百選」組合ならまず、間違いがない
あと、老舗

 

153: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:06:00.55 ID:ct85ISIb0
国産うなぎって10年前に比べるとやたら高くなったよな

 

161: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:07:17.64 ID:ZM8tTW0X0
>>153
今年の稚魚は強烈に高いので来年はさらに高いです

 

207: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:24:50.66 ID:zz11Pts70
>>161
おいおい今年食べておかないと来年後悔するぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

 

197: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:21:20.27 ID:E2qiu4me0
スタミナつく料理なんていくらでもあるじゃん

 

203: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 12:22:05.42 ID:MZ/An9ju0
もう都心部の貧乏人はサンマの蒲焼食ってろよ

 

374: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:15:47.83 ID:DFexlMo80
ヨーロッパの稚魚も乱獲しつくしたみたいだな
完全養殖も成功してるがコストバカ高で商品化は無理らしいな
鰻業界これからどうするんだろう

 

380: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:17:19.27 ID:XYBb3Xyl0
>>374
消えていいと思う
野田岩とかひつまぶしの店とか
残したい気持ちもあるが
人間のエゴで生物を絶滅させても
とらないで守るとしても
どちらにしろ今後しばらくは経営できないのだから

 

419: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:29:27.67 ID:+VnisA8X0
コンビニの鰻とかおせちとか誰が買うんだよと思ってたけど身体弱くて遠出するのが億劫な近所のお年寄りが結構買ってるみたいだな

 

424: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:30:33.97 ID:9k035QR20

わいすき家と吉野家で月10回近くうなぎくってるが十分美味いよ

スーパーのうなぎのが高くて不味いまである

かしこまったお店行ったらそれこそ4000円とかもっととられるし

牛丼屋のうなぎが手軽でコスパもいい

 

428: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:31:36.56 ID:XYBb3Xyl0
>>424
お前みたいなのがいるから
鰻が絶滅すんだよ

 

440: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:34:21.97 ID:zz11Pts70
>>428
まだ絶滅してないじゃんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
この嘘吐き野郎がwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

 

445: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:36:09.88 ID:9k035QR20

お前ら騙されたとおもってすき家と吉野家でうなぎ食ってみ?
普通にうまいから

スーパーのが不味いよ

食うなら老舗か牛丼屋で十分だよ

まじヘビロテしてる

 

468: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:41:15.79 ID:dnHmR5QC0

>>445
牛丼屋でうな重頼む客は羨望の眼差しでみられる。

うなととに行った方が良い。

 

458: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:39:30.13 ID:9k035QR20

わい老舗のうなぎ屋行って食ったが

すき家や吉野家のうなぎと価格以上の差は無かったぞ

わざわざ高い金だして老舗で食うくらいならすき家吉野家のうなぎで十分にうまい

 

464: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:40:20.59 ID:XYBb3Xyl0
>>458
味覚音痴おめでとう
もう二度と安い鰻は食べないでくれ

 

478: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:44:21.78 ID:9k035QR20

>>464
いや、高い店のうなぎはうまいが

正直高い店でも当たり外れあるよ

これで4000円?5000円?って店がいっぱいある

すき家吉野家は千数百円での味としては上出来だよ

むしろ、否定する方が味覚障害だよw
いっぺん食ってみろ、普通に十分うまいから

 

487: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 13:46:55.45 ID:dnHmR5QC0
>>478
高級店はお座敷でチルドではない国産をゆったり喰うもんだからね。

 

660: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 14:58:53.82 ID:aPGUQ43e0
うなぎなんて高くて良いんだよ。
たまに奮発して食うくらいで調度良い
あんま安くしたら、うなぎ職人が喰えなくなる

 

101: 名無しさん@1周年 2018/06/17(日) 11:45:25.69 ID:oUTxFLzY0
牛の日だからローストビーフとか他に売るもんあんだろ

 

参照:asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529201503/

(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

何回か取り上げた話題だけど、なんだかなー。

うなぎを食べる人が将来を危惧しているのはわかるけど。

食べない人が食べる人を叩くのはどういう心理??

奄美で野良猫の引き取り手がゼロだった話題とかぶる偽善者ネタのような気がしますwww。

すぐに絶滅するわけじゃないんだから、今のところいーじゃない。

というか、食べないし、うなぎに興味があるわけでもないお前に関係ある?ってこと。

今年のうなぎは高そうだから、良いやつを一回だけ食べようっと!!

 

 

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