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【食料問題の話題】養殖いずみ鯛をイオンが発売!!味はマダイそっくり、お値段半分!! 

2018年5月29日

どうもこんにちわ!unianikiiです。

イオンが鯛を売り出しました!

まあ、腐っても鯛とは言いますが、そんなに鯛の需要があったとは!!




【(・ω・`ミэ )Э】味はマダイそっくり、でも値段半分 養殖したいずみ鯛(ティラピア)をイオンが発売

1: ガーディス ★ 2018/05/28(月) 19:40:46.22 ID:CAP_USER9

 イオンは、自然や労働環境に配慮した養殖魚に与えられる認証を受けた「いずみ鯛(だい)」を全国のイオンやマックスバリュなど1300店で販売する。味わいはマダイにそっくりなのに、お値段は約半分。地球にもお財布にも優しい魚として、30日から売り出す。

 28日にお披露目されたいずみ鯛は、国際機関「水産養殖管理協議会」が発行する「ASC認証」を受けた養殖魚。1キロの体重になるのに、餌が1キロ足らずで育つ「優秀な魚」。台湾で養殖され、皮をはいで冷凍の状態で日本に届く。担当者は「人手不足の中、従業員にも優しい商品」という。

 刺し身のさくを見ると、マダイにそっくり。薄切りにして、タマネギやレタスなどとドレッシングであえてカルパッチョにするのがおすすめだという。味見してみると、スズキに似た淡泊な味わい。臭みはまったくなく、歯ごたえはタイそのものだ。

 いずみ鯛はかつて、「ティラピア」の名で日本の市場で流通した。しかし、「生臭く、おいしくないので市場から消えた」(担当者)という。養殖技術の向上で生臭さもなくなり、時期を問わずに安定的においしく供給できるようになったという。価格は100グラム当たり税抜き298円ほどとお手頃だ。

 いずみ鯛で、年間8億円の売り上げを目指す。イオンは2014年から認証商品の取り扱いを始め、販売量を現在の10%(金額ベース)から20年までに20%に引き上げたい考えだ。(牛尾梓)

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180528003949_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180528003953_comm.jpg
http://www.asahi.com/articles/ASL5X52ZTL5XULFA01K.html

113: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 20:32:45.75 ID:YCZoVHkR0

>>1
テラピアの唐揚げとか大好きだけど

味が真鯛と同じは言い過ぎ
カレーとハッシュドビーフくらい違うだろ?

 

483: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 07:48:43.41 ID:pHP5Z1Bf0
>>1
メリット多いんだね。
こんど食うかな。

 

2: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:41:52.95 ID:ns4q2N+90
鯛じゃないものに、鯛ってつけるの禁止にしてくれよ
魚関係は本当に酷すぎ

 

251: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 21:58:04.98 ID:/gdhT5al0
>>2
それ
鰻の蒲焼の代用のナマズだって○○鰻とは詐称してないんだろ?
正々堂々とティラピアとして売ればいい
試食があれば試してみたいし納得できれば買うよ

 

5: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:43:15.06 ID:OVUkuTT60
ダッシュで外来生物で駆除してたやつか

 

9: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:44:51.13 ID:/9N8Qj890
淡水魚を刺し身で?!
(´ε`;)ウーン…

 

23: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:52:57.77 ID:aFZkUqLJ0
>>9
洋食なら不可能ではないが業者の衛生状態に依存するね

 

98: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 20:25:24.99 ID:X3jML/J90
>>23
ASC取ってるから日本国内の業者より厳しい管理してるよ

 

11: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:45:13.60 ID:uvT76i1Y0
天皇陛下がプミポン国王に紹介され、タイ庶民を救った魚か。

 

37: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 19:57:33.01 ID:dJAsMqFL0
アメリカのウォルマートなんかで売ってる冷凍白身フライは「テラピア」と堂々と記載されてる
鯛とか姑息なんだよ

 

46: 2chのエロい人 がんばれ!くまモン! 2018/05/28(月) 20:01:43.28 ID:qRFGpHjl0
ティラピアを輸入することより、
国内のブラックバスやブルーギルをなんとかしろよ。

 

53: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 20:07:25.83 ID:puBxbZve0
ティラピアって書いたらみんな買わないからな
BBA「いずみ鯛なにこれおいしそう、値段も鯛の半額なんだ。鯛なのに安いね。」

 

62: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 20:11:54.78 ID:8spSHXN50
ティラピア食ったこと無いな多分
メルルーサは知らんうちに食ってるだろうけど

 

188: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 21:13:42.34 ID:4OyES4ro0
海外では今上天皇の名を冠して仁魚と呼ばれてるだからそれでいいじゃん
タイ語でもプラー・ニン(ปลานิล)でも良いよ

 

198: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 21:18:38.47 ID:UtHKoxJ20
回転寿司の鯛はこれだって聞いたけど。

 

235: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 21:46:00.76 ID:cuCeEdcJ0
ティラピアってブルーギルみたいなもんでしょ?

 

243: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 21:49:42.59 ID:N9GybiFa0
>>235
スズキの仲間だからブラックバスに近いんでは
タイの食料危機の時に明仁天皇がタイにオススメ、親魚を贈呈して
タイで大繁殖した南アメリカ原産の魚

 

273: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 22:24:53.69 ID:gPNghvM60
イオンはナマズやら淡水魚ばかり売り出そうとするよな
日本が貧しくなってる証拠だな

 

278: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 22:31:57.24 ID:wOtHmC460
>>273
世界的には植物性の餌を利用した淡水魚養殖が主流なんだよ
食糧問題とか環境問題とか考えたら、そういう形の養殖が大きくなるのは当たり前
日本は養殖技術もガラパゴス化しちゃっているんだな

 

387: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 01:26:23.61 ID:s8dSLazt0
マダイの大量養殖が成功して昔より遥かに安くなった現在、テラピアごときが100g300円とかボリ過ぎだろ

 

406: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 03:04:38.62 ID:DPj/FLqS0
釣りするからしょっちゅう食ってるが、鯛っていうほど旨くないだろ
鯵のほうが遥かにうまい

 

408: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 03:30:24.79 ID:Fh+sVWVzO
鯛の味てそれほどでもない
あの形が良いのであって

 

409: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 03:51:29.04 ID:3HH8ol1v0
>>408
おまえ鯛茶漬けとか鯛飯とか食ったことないのかよ

 

442: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 06:41:08.09 ID:t2E8Q7/j0
わかってねえな
みんな真鯛って名前に金出すんだよ 名前以外の価値なんて大してないんだよ
横綱の優勝祝いにティラピア出したって受け取らねえだろう?w

 

465: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 07:28:23.04 ID:XkMKfdXN0
わざわざ選んで買おうとは思わないけど,コンビニ弁当の白身魚のフライの中身はこれになったりするんだろうな。

 

472: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 07:34:12.46 ID:di31DZCU0

>>465
フライとか調理するなら別にいいと思う

刺身ほど味わからんし
とにかく刺身にするとわざわざ食べるもんでもないよ

 

72: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 20:16:29.09 ID:puBxbZve0

マグロ→アロツナス、ガストロ
タイ→ナイルテラピア、アメリカナマズ、ボラ
ブリ→シルバーワレフ、オキメダイ
ネギトロ→アカマンボウ
サーモン→ニジマス
カンパチ・はまち→シイラ

おまえらが100円寿司で食ってる偽装ネタなw 調べたらもっとやばい

 

357: 名無しさん@1周年 2018/05/29(火) 00:16:53.47 ID:Y7rxF4rT0
ジャスコ鯛と呼ぼう。

 

265: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 22:06:14.47 ID:Bg+FvlbI0
鯛なんか大病しないと食べさせてもらえない
バナナも熱が出ないと食べれない
アイスクリーム食べたい

 

267: 名無しさん@1周年 2018/05/28(月) 22:09:48.04 ID:6MjyuS5h0
>>265
65歳?

参照:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527504046/

(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

子どものころ、給食を食べる前の挨拶の時に献立の発表があったんだけど、「めるるーさの~」って言葉がいまだにアタマから離れない。

フライだったのか、煮つけだったのか・・・?

給食なので刺身はないだろうwww。

そんなことより「めるるーさ」ってどんな形か想像したなー。

深海魚ってことと、「め」が付くから勝手にメーテルをイメージして、なんか黒くてひょろ長い魚を想像してたなーwww。

あ、ティラピアは良いんじゃないっすか!

食べたことないけど、安く安全なら

まあ、私はマグロのほうが好きなのでwww。

 

 







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