【グルメの話題】料理研究家・リュウジ氏、自身への批判にあえて反論する意図「アマチュアだと思っている人も多い」

　“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が9日までに自身のツイッターを更新。自身への批判的なコメントに反論する意図を明かした。

リュウジ氏は「なぜ誰でも作れるような料理を作って料理研究家と名乗れるのか？という疑問に全力で答えました」とつづり、自身に寄せられたコメントを紹介。リュウジ氏が公開したスクリーンショット画像には「料理研究家じゃなくてお手軽調理研究家とかに改名してくれ。やれ味の素やら虚無やらゆうて、めんどくさがりな現代人にキャッチーなトピックぶら下げてるだけのなんちゃって研究家はほんまに腹立つ」と、リュウジ氏への不満がつづられている。

このコメントに対し、リュウジ氏は「あなたはお手軽料理研究家の価値をわかってません」と反応。「豊富な材料膨大な手間をかけて美味しい料理が作れるのは当たり前なんですよ」といい「限られた材料と限られた時間で美味しいものを作る方が何倍も頭を使うんです。ハンデがある状態でどこまでうまいもんが作れるか研究してる人間が料理研究家でなくなんなんですかね？」と持論を展開した。

これを受け、さまざまな意見が寄せられる中、リュウジ氏は「こういうコメントに答えると『売れてんだから相手にすんなほっとけバカ』みたいに言われんすけどそうじゃないんす」とキッパリ。「こういった声は実は多くて料理研究家の事を家庭で料理してるアマチュアだと思っている人も多い　だからこのような声に応えて僕らが何を思って活動してるか知って欲しかったのが本音です」とあえて反論した真意を説明した。

スポニチ

https://news.yahoo.co.jp/articles/ded2343fe39d16320a51021af9e35a585de0fb36

YouTubeで活動するご家庭で簡易に作れる料理研究家だと仮定したとして、なんで腹がたつのか考えないとこの腹が立ってる人は日々、色んなよろずの出来事にいちいち腹をたてたり、イライラしたりしてるのか他人事ながら可哀想

どう名乗ろうがいいじゃない別に

料理好きのシャンソン歌手が、友人にご飯振る舞ってたら
NHKへの出演が決まって、番組でトマト握りつぶしたらクレームの嵐だったのに
今では食材を立たせるだけで大人気

まぁ世の中のあてにならないこと

リュウジのレシピで至高シリーズもも虚無シリーズもいくつか作ったことあるけど
料理研究家ってマジですげぇって思ったわw

真似するにあたって家に常備してなくて買い足した調味料は味の素くらい
その他、ごく当たり前に家にある食材で、難しい技術を使ったり手間暇かけるわけでもなく、調理法をちょっと工夫するだけなのにめちゃくちゃ美味いもんが出来上がるw
魔法かよって思えることもあるレベルですげぇ

そりゃ、いわゆるプロの料理人は攻撃したくなるだろうな

自分たちの存在意義がなくなるから

料理研究家は誰でもなれるのならプロじゃないと思われても仕方ないな

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825
料理研究家は料理を愛する気持ちがあれば資格無しで誰でもなれますよ

リュウジのレシピをマネするようになってから外食の満足度が下った

飲食店業界は早目にリュウジを潰しておいた方がいいw

名乗れば誰でもなれるのにプロもアマもないだろ
俺だって料理研究家と名乗れば今からでもりゅうじと同じプロだわ

専門の資格や勉強が必須でもないのに
プロとかアマとか言う意味が分からん