【グルメの話題】ドライカレーとカレーチャーハンの違いwww

現在、以下のスタイルのカレーライスが、ドライカレーと呼ばれている。

挽肉とみじん切りにした野菜を炒め、カレー粉で風味をつけ、スープストックで味付けをして煮詰め、平皿に盛った飯に載せた料理。一種のキーマカレー。（挽肉タイプ）
カレー風味の炒飯。家庭で簡単に作れる「ドライカレーの素」や、冷凍食品が各社から発売されている。「カレーチャーハン」とも呼ばれる。（炒飯タイプ）
生の米とカレー粉を具材と一緒に炒め、炊き上げたもの。カレーピラフ。（ピラフタイプ）

サンキュウうぃき

ぜんぜん違うやんけ

賄いでチャーハン作ってた料理人が毎日チャーハンだと飽きるからカレー粉入れてみたのがカレーチャーハン

出典　民明書房