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【グルメの話題】若者はレモンサワー!ハイボールブーム終了のお知らせ。

どうもこんにちわ!unianikiiです。

だーかーらー、麦とホップだって言ってるでしょ!




ハイボールブーム終了のお知らせ。若者はレモンサワー

1: おなやみサワー

ブームを後押しする“進化系”レモンサワーが次々と登場

レモンサワーといえば、いわゆる赤ちょうちんの灯る“おやじ系居酒屋”で中高年を中心に愛されてきた、誰もが知る定番のアルコール飲料である。

ご存じの方も多いかと思うが、このレモンサワーが若者を中心にブームとなっている。

データで見るレモンサワーブーム

本当にレモンサワーがブームになりつつあるのか、データから読み解いてみたい。

ホットペッパーグルメ外食総研は、レモンサワーに関する調査を2017年6月1~7日にかけて、20~69歳の男女を対象にインターネット上で実施。1万335件の有効回答を得た。

調査結果によると、お酒を飲む人の26.4%、つまり4人に1人が「好んで飲む」とレモンサワーを支持している。

さらに、「これからレモンサワーを飲んでみたいですか?」という質問においても「今後レモンサワーを飲みたい」と答えた人が34.7%と、今後のレモンサワーのさらなる需要拡大が予想できる結果となった。

その中でも、特に注目してほしいのは若年層の飲酒意向だ。

20代男性の48.4%、20代女性は40.9%が「今後レモンサワーを飲みたい」と回答しており、若者を中心とした今後の需要拡大が期待できる。

また、その理由にも注目したい。

レモンサワーを支持している理由は、「飲みやすい」「味が好き」「料理に合う」となっており、味覚に関するものが中心となっている。

昨今“若者のお酒離れ”が飲食業界の課題として挙げられるが、このようなアンケートデータから見ても、レモンサワーが日常的にお酒を飲む人へのさらなる需要拡大につながるのはもちろん、「苦い」「わざわざ飲む必要を感じない」といったお酒離れの要因となっている課題を払拭(ふっしょく)する救世主となる可能性を秘めている。

若者に人気のレモンサワーが“第2のハイボール”になりそうな3つの理由
10/29(月) 6:05配信

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181029-00000003-zdn_mkt-bus_all

3: おなやみサワー
サワーってなに?
チューハイとは違うの?

 

70: おなやみサワー
>>3
本来の意味で言うなら蒸留酒を酸味のあるジュースで割ったものがサワーで
焼酎で作ったハイボールが酎ハイだ。
でも今居酒屋で出回ってるサワーも酎ハイも大半は
ウォッカかホワイトリカーをフレーバーと炭酸水で割った代物だ。

 

186: おなやみサワー

>>70
ハイボールってウイスキーを割ったものじゃね

ウイスキーを売るためにハイボール押しやってた

 

187: おなやみサワー
>>186
本来はそうだったんだが
いつの間にかこうなってしまってた

 

197: おなやみサワー
>>3
焼酎を割ってるものだけではなく、ウォッカを割ってるものもあるから

 

202: おなやみサワー
>>197
ウォッカって言ってるけど製法的に
適当に作った穀物アルコールを活性炭処理して
臭みを消しましたのでウォッカですっつってるだけで
ウォッカとして作られた酒がベースになってる訳じゃねぇしなぁ。

 

222: おなやみサワー
>>202
あのウォッカと呼ばれるものって単に焼酎甲類のアルコール度数が高い奴だよな
廃糖蜜を原料に連続蒸留で作ったエタノールを加水して35度までなら酒税法上焼酎甲類、それを超えたらスピリッツだし
反対にウォッカの方の一般的な定義としてシラカバの活性炭で濾過すること、てのはあるけど原料までは指定がないし
活性炭さえ守ってりゃ原料関係無くウォッカと呼んでオーケーなんだもん

 

228: おなやみサワー
>>222
昔はウォッカの原料はライ麦で
ジャガイモだとアクアヴィットだろとか思ってたけど
実際原料なんでもいいってんだからびっくりだよな。

 

4: おなやみサワー
マツコの番組のレモンサワーはうまそうだったわ

 

237: おなやみサワー
>>4
俺もあれ見て本絞りしか飲まなくなった

 

6: おなやみサワー

ビールは苦いだけ
ハイボールはジジ臭い
焼酎はおっさんが飲むもの
日本酒は甘ったるい

若者にはレサワが一番だよ

 

291: おなやみサワー
>>6
レモンサワーもオッサンくさいんだけど

 

13: おなやみサワー
梅沢富美男の25℃のやつ売れてるんだってな

【好きな色の話題】黄色黄色黄色「レモンサワーの素」買ってきた

15: おなやみサワー
酒離れの課題払拭にはならんだろ
アルコールには変わりないんだから
レモンスカッシュにして

 

17: おなやみサワー
氷結STRONGレモン派

 

20: おなやみサワー
なにザイルだよ

 

26: おなやみサワー
誰が何と言おうと唐揚げとハイボール

 

235: おなやみサワー
>>26
マスター!たらこミディアムレアで

 

246: おなやみサワー
>>235
ミディアムレアの男とは別れたんじゃなかったのかい?
関連画像

深夜食堂より

 

122: おなやみサワー
誰、唐揚げにレモンサワーかけたの!

 

158: おなやみサワー

>>122

34: おなやみサワー
レモンよかグレープフルーツ

 

171: おなやみサワー
>>34
グレープフルーツは高血圧の薬と相性わるいから、かなりの割合の人が飲めないので、流行らせられない。

 

52: おなやみサワー
なんかオサレ感がないと流行らない
レモンサワーはカクテル以上には流行らないんじゃないかな

 

65: おなやみサワー
コークハイが最強でしょ

 

81: おなやみサワー
ウィスキーが安くなってくれればいいよ
マッサンバブル以降上がったままだ

 

82: おなやみサワー
>>81
世界的に上がってるからもう無理だよ
10年前3000円で買えてた酒が今や10万だからな
もう無理ぽ

 

88: おなやみサワー
>>82
たまに飲む響が好きだったのに今はどこにも置いてない
お店の人に聞いたら中国人が買い漁っていったらしい

 

149: おなやみサワー
焼肉食うときは口の中がさっぱりするからレモンサワー一択だな
揚げ物なんかにも合うし刺身も合う
最強の飲み物だと思うレモンサワー

 

162: おなやみサワー
>>149
刺身には日本酒の方が千倍合うよ

 

304: おなやみサワー
ハイボールは痩せるから流行ったんじゃね?
レモン何ちゃらも痩せる?

 

305: おなやみサワー
そもそもハイボールも痩せなくね

 

84: おなやみサワー
凍ったレモンを入れるの結構流行ってるけど美味いのかよくわからん

 

163: おなやみサワー
ぼくウーロン茶で!

 

参照:hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1540768574/

 

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