タイトル間違っちゃった。「花火」じゃなくて「火花」。とり野菜みその鍋食べた。
どうもこんにちわ！unianikiiです。
昨日ブログ記事更新して
ごはん食べようと思って
用意してたらウニが話あるって。
何？
とり野菜みそ鍋
今日はこれ。
秘密のケンミンSHOWで県民熱愛グルメだって。
とり野菜みその鍋・とり野菜みそは、“鍋の素”の元祖！ 全国で鍋の素が定着したのが1980年代後半だが、とり野菜みそは石川県で1973年に販売開始！
・石川県民の家庭では、とり野菜みそのストックが常識!?
・とり野菜みそはすでに味付けされていて、お鍋にするときは具材を入れるだけで完成！
・とり野菜みその魅力は、野菜がおいしくなること！ 商品名の「とり野菜みそ」の「とり」とは「摂り」の意味。金沢のおいしい野菜に旨みがプラスされ、栄養もたっぷり摂れる。
・とり野菜みその鍋のシメは、雑炊が定番！
・とり野菜みそは、地元の味噌メーカーに特注した米みそや、11種類以上の調味料をブレンドして作る。年間450万パックを製造！
・ピリ辛味も定番！ さらに、とんこつ味、トマト味などもあり、最新のお鍋トレンドにも対応している！
・鍋以外にも、野菜炒めやタラの西京焼きにも使われる。
うそ。そんなに愛してない。
番組では石川の家庭では常時ストックとかいうけど。
友達と話してても、話題になったことナッシング。
ま、好き好きですが・・・
今回食べたのも、もう５年ぶりぐらい。
このみそ、冷蔵庫で１年近く眠ってた(笑)
賞味期限ぎりぎり。あんま気にしないけど。
というわけで味も忘れてたので食べてみることに。
簡単は簡単。
白菜なかったからキャベツで。
もつ鍋みたい。
あとはお好みで、
にんじん、きのこ、豆腐入れたよ！
ぐつぐつ煮込んだら・・・
どうも絵的に美しくないなー。
鶏むね肉使ったんだけど、
初めから煮込むと、お決まりのように
カッチカチになるので後入れ。
しゃぶしゃぶのようにするわ。
お味のほうは！
みそ味の鍋。
ちょっと甘いんだよね。
それが好きという方もいますが、
私はあんまり好きじゃない。
まあまあ美味しかったけど。
私はもの心つく頃には関東にいたので
ちょっと合わないのかも。
地元の味噌はもともと米麹が多くて
そのまま味噌汁に入れると麹の米粒が
浮いてくる。
これが嫌なんだよね。
ご飯粒が入った味噌汁みたいで・・・
なので普段は味噌濾し器で
米粒が入らないように濾してるよ。
「とり野菜みそ」は地元の味噌を
しょうがとかにんにくとかで調味したもの。
私は、鍋で使うより、味噌漬けとかに使ったほうが
美味しいと思う。
好き好きですが。
・・・〆はラーメンにしました。
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ウニの話
肉球が黒いよ！
でウニの話。
ウニ「あのさあ、ちょっと話あんだけど。」
私「なになに？」
ウニ「この前の記事、タイトル間違ってんで！」
私「ええ！マジでか！」
この前の記事っていうと
私「ほんとや！火花のつもりが花火になっとる！」
ウニ「な！気ィ付けなあかんで！」
私「すみません・・・」
ウニ「わかればエエんやけどな・・・」
というわけなんだけど、
今更記事タイトル変更すると
いろいろとめんどいので
そのままズボラ。
関係者の方々悪しからず。
ありがとうございました。