【ファミレスの闇】サイゼリヤ、人手不足でワンオペにｗｗｗｗ

 

1: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:07:47.65 ● BE:151915507-2BP(2000)

2: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:08:09.77
昔からワンオペだぞ

 

サイゼリヤ、人手不足でワンオペに

 

33: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:19:11.26
>>2
普通はフロア、クックそれぞれ１人いる
これはありえん

 

3: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:08:52.72
本部の社員が現場に出ろ

 

46: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:22:59.34
>>3
これな
お偉いさんは見て見ぬフリ
サイゼリヤも終わったな

 

49: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:24:48.30
>>46
その本部の人件費かなりとられるからな
泊まりならそのホテル代も負担しなくちゃいけないし

 

76: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:33:29.59
>>49
管理職ならいらんやろ

 

395: おなやみ通信 2019/06/23(日) 07:50:34.97
>>49
そんなこと言っている場合ではない

 

209: おなやみ通信 2019/06/23(日) 04:43:00.54
>>3
これ
人員も確保せずに仕事した気になってんじゃねぇよ

 

317: おなやみ通信 2019/06/23(日) 05:58:49.18
>>3
飲食なのにPCカチャカチャして満足してるヤツ多すぎだろ

 

493: おなやみ通信 2019/06/23(日) 09:15:11.67
>>3
ゼンショーは社員が穴埋めに奔走してたな
動いてるか気絶してるかで不憫だった

 

5: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:09:56.38
辞めちゃえよ
可哀想に

 

7: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:09:59.99
閉めろよ

 

14: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:12:14.33
ワンオペした時は
時給2人分支給してやれよ

 

427: おなやみ通信 2019/06/23(日) 08:25:34.27
>>14
それがいやだからワンオペなんだろ。

 

20: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:14:29.44
臨時休業しろよ
ドタキャンした奴に責任取らせればいい

 

418: おなやみ通信 2019/06/23(日) 08:15:49.81
>>20
そのドタキャンした奴もどうせ人手不足のせいで２５連勤の果てに倒れて入院とかだろ

 

24: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:16:07.38
店長１人ってことか
店閉めるしかないな
これで営業させるとか本部も鬼だな
30: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:18:11.07
コンビニでも最低二人なのに
ファミレスで一人は無理でしょ
セキュリティ面で考えたら危険すぎる

 

40: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:21:21.48
バイトが逃げて社員1人パターンかな

 

48: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:24:27.31
こんな張り紙あったら回れ右して帰るわ
不愉快な思いしそうだし

 

51: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:25:00.33
モスでドライブスルーありで
全部ワンオペやったことあるけど
限界感じたわ
サイゼは無理だろ

 

71: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:32:18.15
でもよく考えたらサイゼてレンチンばっかだな
一人でできるだろ

 

75: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:33:24.34
本部「なんだ、1人で出来るじゃん！」

 

103: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:46:08.97
そこで頑張っちゃうとドンドンとハードルを上げられていくからね

 

105: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:46:32.54
デリヘルでワンオペもきつそうだな

 

121: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:54:15.43
バイトはホールか調理のどっちかしか教えて貰って無いだろうし社員だな

 

129: おなやみ通信 2019/06/23(日) 02:58:35.47
飲食のワンオペはやめろ

 

145: おなやみ通信 2019/06/23(日) 03:14:02.36
昼の混む時間帯に１人体制ってもう詰んでんじゃんw

 

153: おなやみ通信 2019/06/23(日) 03:20:47.36
あの店舗面積で1人って絶望しかないだろう．．．．．

 

158: おなやみ通信 2019/06/23(日) 03:24:32.29
>>153
座席を半分以上封鎖してるんだけどね。でもバカな客は席空いてるなら座らせろとか言うｗ

 

202: おなやみ通信 2019/06/23(日) 04:38:51.03
バイトが来ないのは全て経営者の責任
安い時給でこきつかうから誰も来なくなる
いわば自業自得によるもの
株主総会で無能な経営者を吊し上げるべきだろ

 

232: おなやみ通信 2019/06/23(日) 04:55:38.89
俺も松屋でちょくちょく一人回しやってるけど下げ膳も出来ずに座れる席が無いくらい崩壊してても入店して来る人たちが多いのが不思議で仕方ない
そんなだからワンオペも無くならないんだよ

 

271: おなやみ通信 2019/06/23(日) 05:12:02.36
牛丼屋ならまだしも
サイゼリヤでワンオペは無茶にも程があるだろ
あの店を1人でやれってのは無茶、そのうちその1人も辞めるぞ
318: おなやみ通信 2019/06/23(日) 05:58:56.38
バイトに頼り過ぎなんじゃないの？

 

367: おなやみ通信 2019/06/23(日) 07:23:14.43
不測の事態で唯一の店員が店内で倒れてたらどうするんだろうな

 

370: おなやみ通信 2019/06/23(日) 07:28:35.85

>>367
こんな張り紙だけさせて営業してる時点で会社責任。

倒れるにしろ、トイレも行けずうんこ背負ってホール走り回ってようと

 

419: おなやみ通信 2019/06/23(日) 08:15:58.49
日本は外食が安すぎる
イタリア行ったら普通のパスタが2000円前後して高いと思ったわ
量はけちってないけど
店員もバングラデシュ人だしな

 

426: おなやみ通信 2019/06/23(日) 08:23:07.97
>>419
チェーン店レベルでその値段になったら、誰もが外食しないだろうな

 

498: おなやみ通信 2019/06/23(日) 09:16:37.94
一人でできるもん

 

533: おなやみ通信 2019/06/23(日) 10:07:44.01

こんなんまだまだ甘いよ。

うちの近所のイタリアントマトなんか
まず最初にレジ前で注文訊いて、料金前払いってことでその場で金取って。
食事の客はみんなドリンクも一緒に注文するわけだけど、
金を取ったら、レジ後ろのディスペンサーでジャーッとドリンクだけ汲んで客に渡して
ハイ、次のお客様どうぞ。ケーキのテイクアウトもあるし、客が途切れず
レジカウンターから一切動けないワンオペ店員。
ジュースだけ与えられて待ちぼうけの客２０人くらい。
いくら調理が簡単とはいっても１９人前の食事を作り終えて２０人目の調理に取り掛かるには
何時間かかるかしら？調理中もレジカウンターに客は来るし。

要するに店を回せないこと前提で、ドリンク代だけでも取ろうって寸法。
あの店員もよくやるよな。あんな非人道的な手段を用いてでも働きたい！
って言うなら、他にもっと儲かることがあるだろうに。

 

363: おなやみ通信 2019/06/23(日) 07:19:40.71
喫煙席ないから人いっぱい来るぞ良かったなｗ

元スレ：hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561223267/

 

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